Vegetarische Tjap tjoy
Tjap tjoy is een Chinees gerecht met gemengde groentes. Het staat snel op tafel, zit boordevol met verschillende smaken en is gezond. Je kan in principe alle (stevige) groente gebruiken die je in huis hebt. Wij gaan voor vegetarische tjap tjoy met onder andere kastanjechampignons en witte kool.
Ingrediënten
Recept vegetarische tjap tjoy
Tip: voeg eventueel een rode peper toe voor een spicy touch.
Wat is tjap tjoy?
De letterlijke betekenis van tjap is gemengd en tjoy betekent groenten. Wat tjap tjoy is spreekt dus eigenlijk wel voor zich. Maar wat zit er in tjap tjoy? Dit Chinese gerecht bestaat uit gemengde groenten, eventueel gecombineerd met kip, varkensvlees, rundvlees of tofu. Het gerecht wordt geserveerd in een milde, zoute saus.
Welke groente zit er in tjap tjoy?
In tjap tjoy zit over het algemeen vaak paprika, taugé, wortel en champignons. Maar in principe kun je er natuurlijk alle groenten aan toevoegen die je zelf wilt. Zoals in dit recept met paksoi, witte kool, ui en taugé.
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Selderij
- Sesamzaad
- Gluten
- Soja
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment