Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Snijd de komkommer in linten met een dunschiller of kaasschaaf. Snijd de radijsjes en sjalot in dunne plakjes. Doe de groenten in een kommetje en giet de azijn, suiker en een snufje zout erbij. Meng door elkaar en zet apart.
2
Steek de vis uit in een rondje om de vis passend te maken voor een rond broodje.
3
Maak 3 schaaltjes: één schaaltje met geklopte eieren, de tweede met paneermeel en meng in de derde de bloem met de citroenrasp.
4
Bestrooi de vis aan beide kanten met zout en peper. Haal de vis eerst door het bloemmengsel, vervolgens door het ei en als laatst door het paneermeel. Herhaal dit nog een keer zodat de vis een stevige paneer laag krijgt.
5
Bak de vis in kokosolie in circa 7 min op laag vuur zodat deze mooi goudbruin kleurt en gaar wordt. Laat de visburger uitlekken op een stukje keukenpapier.
6
Maak ondertussen de saus: hak de bieslook, kappertjes, augurk en dille fijn. Meng yoghurt, paprikapoeder, knoflookpoeder en de gehakte kruiden tot een sausje. Voeg naar smaak zout en peper toe.
7
Snijd het broodje open en rooster deze in een pan krokant. Verdeel een lepel saus op de bodem en leg daarop de visburger. Maak af met de ingelegde groenten en klein handje sla.

Meer inspiratie

Kabeljauwburger Met Dillesaus En Groentefriet
Hoofdgerechten
Kabeljauwburger met dillesaus en groentefriet
15 min
Broodje Hamburger Met Groene Salsa En Kerriemayonaise
Brouwerij Kees
Broodje hamburger met groene salsa en kerriemayonaise
25 min
Frikandelburger Tex Mex Style
Hoofdgerechten
Frikandelburger Tex-Mex style
20 min
Frikandelburger Indian style
Hoofdgerechten
Frikandelburger Indian style
20 min
Frikandelburger Eastern style
Hoofdgerechten
Frikandelburger Eastern style
20 min
Frikandelburger Dutch Style
Hoofdgerechten
Frikandelburger Dutch style
20 min
Cheeseburger Met Uienringen En Burgersaus
Hoofdgerechten
Cheeseburger met uienringen en burgersaus
40 min
Zalmburger Met Gember En Citroengras
Hoofdgerechten
Zalmburger met gember en citroengras
20 min
The Wakame Bruschetta Festa
Hoofdgerechten
The Wakame Bruschetta Festa
20 min
The Quattro Formaggio Vegano
Hoofdgerechten
The Quattro Formaggio Vegano
20 min
Vegetarische Burger Met Mediterrane Groenten
Hoofdgerechten
Vegetarische burger met mediterrane groenten
30 min
Broccoli Doperwtenburger Met Krieltjes
Hoofdgerechten
Broccoli-doperwtenburger met krieltjes
20 min
Visburger Met Avocadosaus En Rode Koolsalade
Hoofdgerechten
Visburger met avocadosaus en rode koolsalade
20 min
Appelburger Met Spek En Bbq Saus
Borrelhapjes & snacks
Appelburger met spek en BBQ-saus
10 min
Hamburger Met Twents Kruidentuintjesalade
Hoofdgerechten
Hamburger met Twents kruidentuintjesalade
15 min
Hamburger Aziatische Stijl Met Abrikozenchutney
Hoofdgerechten
Hamburger Aziatische stijl met abrikozenchutney
20 min
Quinoaburger Met Munt En Avocadospread
Hoofdgerechten
Quinoaburger met munt en avocadospread
25 min
Vegetarische burger van zwarte bonen met chili-mayonaise
Hoofdgerechten
Vegetarische burger van zwarte bonen met chili-mayonaise
30 min
Visburger van kabeljauw met zoetzure komkommer en harissamayo
Borrelhapjes & snacks
Visburger van kabeljauw met zoetzure komkommer en harissamayo
25 min
Vegetarische avocado bun met bietenburger
Hoofdgerechten
Vegetarische avocado bun met bietenburger
20 min
Bagel Burger Met Zwarte Knoflook Gegrilde Courgette
Hoofdgerechten
Bagel burger met zwarte knoflook & gegrilde courgette
5 min
Aziatische zalmburger met gegrilde ananas
Hoofdgerechten
Aziatische zalmburger met gegrilde ananas
20 min

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Vis
  • Ei
  • Gluten
  • Sulfiet
  • Mosterd
  • Melk
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten

Vind je dit leuk?

Reacties

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Diëten
Eiwitrijk
Vrij van vlees
Soort
Burgers
Voorkeuren
Bevat vis

Gemaakt door Eatertainment

Delen via