Visburger van kabeljauw met zoetzure komkommer en harissamayo

Name: Visburger van kabeljauw met zoetzure komkommer en harissamayo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 2 mini komkommers; 1 el appelazijn; 1 tl suiker; ½ tl zout; 2 Italiaanse bollen; 4 el mayonaise; 2 tl citroen harissa; 1 el olijfolie; 2 kabeljauwhaasfilet; 40 gr rucola

Zin in een burger, maar liever een avondje zonder vlees? Kies dan voor deze visburger van kabeljauw met zoetzure komkommer en harissamayo. Het gerecht staat snel op tafel en is een verantwoord alternatief. Wist je namelijk dat kabeljauw veel gezonde vitamines en mineralen bevat? Waaronder vitamine B, jodium en zink.

Mijn menuplanner