In samenwerking met:
Zelfgemaakte Kaassalade Beemster
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Zelfgemaakte kaassalade met Beemster Oud

Uitpakken met de vrijdagmiddagborrel? Ga aan de slag met de zelfgemaakte kaassalade met Beemster Oud! De kaassalade met zelfgemaakte crostini’s heb je al in 15 minuten gemaakt. Zo heb je genoeg tijd om zelf te genieten van al het lekkers bij de borrel.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

8 stuks
Ingrediënten
Extra benodigdheden

Recept zelfgemaakte kaassalade met beemster oud

Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Verwarm de oven voor op 190°C. Snijd het stokbrood in dunne plakjes en doe in een ruime kom. Besprenkel met de olie en breng op smaak met peper en zout. Schep voorzichtig om, zonder het brood te breken, en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster de broodjes in 10-12 min. lichtbruin en knapperig, haal uit de oven en laat afkoelen.
2
Rasp ondertussen de kaas en doe in een ruime kom. Pel en snipper de sjalot. Hak de bieslook fijn en voeg samen met de sjalot toe aan de kaas.
3
Snijd de augurken in kleine blokjes en voeg met het augurkennat, mosterd en mayonaise toe aan de kaas. Meng goed en breng op smaak met peper.
4
Doe de kaassalade in een serveerkom en zet op een grote schaal. Leg de crostini’s om de kaassalade heen en serveer.

Bereidingstip: heb je te weinig tijd om zelf de crostini’s te maken? Gebruik dan een kant-en-klare variant!

Kaassalade en andere heerlijke salades voor bij de borrel

Een gezellige borrel met vrienden of familie is niet compleet zonder een plank vol met smakelijke hapjes, en salades zijn vaak de sterren van het feest. Onder deze heerlijke dips en smeersels bevindt zich de geliefde kaassalade, een favoriet die nooit teleurstelt. Maar vergeet niet andere heerlijke salades, zoals eiersalade, krabsalade en meer, die een verrukkelijke aanvulling kunnen zijn op jouw borreltafel.

Kaassalade: een smeuïge verrassing

Kaassalade is een zachte, romige creatie die gemaakt wordt van fijn geraspte kaas vermengd met mayonaise, verse kruiden en vaak een vleugje mosterd. Het resultaat is een rijke, smaakvolle salade die perfect op toastjes, stokbrood of crackers kan worden gesmeerd. Voor extra smaak en textuur kun je gehakte augurk toevoegen. De kaassalade biedt een perfecte balans tussen hartig en romig, en zal zeker de smaakpapillen van jouw gasten verwennen.

Eiersalade: een klassieke favoriet

Eiersalade is een andere klassieke keuze voor bij de borrel. Deze salade combineert zachtgekookte eieren met mayonaise, mosterd, ui en kruiden. De romige en licht pikante smaak van de eiersalade maakt het tot een populaire keuze op feestjes. Serveer het op kleine toastjes of in bladerdeegbakjes voor een elegante presentatie.

Krabsalade: een zeevruchten traktatie

Als je iets verfijnds en verfrissends wilt aanbieden, is krabsalade de perfecte keuze. Gemaakt van krabvlees, mayonaise, citroensap en een mix van kruiden, biedt krabsalade een heerlijke zeevruchtenervaring. Het is licht en verfijnd, en kan worden geserveerd in schelpen, op komkommerplakjes of met een knapperig stukje stokbrood.

Naast deze drie salades zijn er tal van andere salades die je kunt toevoegen aan de borrel. Tonijnsalade, garnalensalade, ham-kaassalade en zelfs vegetarische opties met bijvoorbeeld avocado of linzen zijn allemaal heerlijke keuzes.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Mosterd
  • Gluten
  • Ei
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?