Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Pinchos tonijn
Tapas, dat is altijd genieten! Wij bedachten een leuke variant: pinchos met heerlijke tonijnsalade. Rijkelijk belegd met olijven, sweet peppers, kappertjes en afgetopt met extra virgen olijfolie voor nóg meer smaak. Met Desperados Original bier erbij is het feest helemaal compleet.
Ingrediënten
20 personen
Ingrediënten
Recept pinchos tonijn
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Snijd de uiteinden van de courgette en schaaf de courgette in lange linten met een kaasschaaf. Verhit een grillpan. Smeer de courgettelinten in met de traditionele olijfolie. Gril de linten totdat deze zacht zijn en grillstrepen hebben. Rol de courgettelinten op tot roosjes en zet apart.
2
Snijd de rode ui in halve ringen. Laat de groene olijven, sweet peppers en kappertjes uitlekken. Snijd de sweet peppers in vieren.
3
Snijd het stokbrood in schuine sneden en besmeer rijkelijk met tonijnsalade. Beleg met rode ui, groene olijven, sweet peppers en kappertjes. Top af met wat rucola en besprenkel tot slot met de Carbonell Extra Virgen Olijfolie.
4
Schuif de courgetteroosjes aan een prikker en steek deze in de pinchos.
Liever dit recept als broodje? Probeer het broodje tapas tonijn. Bekijk ook de andere varianten op de themapagina!
Lunch & brunch
French toast
5 min
Desserts & gebak
Broodpudding met kokos en pecan
15 min
Lunch & brunch
Hartige wentelteefjes met pesto en burrata
15 min
Hoofdgerechten
Arayes
25 min
Hoofdgerechten
Bao buns met shredded tofu
20 min
Bijgerechten
Zelfgemaakt naanbrood met knoflookboter
40 min
Borrelhapjes & snacks
Naanbrood uit de pan met dip
15 min
Lunch & brunch
Zelfgemaakt avocadobrood met kip
15 min
Hoofdgerechten
Kebab in pitabroodjes met yoghurtsaus en rode kool
30 min
Lunch & brunch
Club sandwich met hummus en pulled spicy herbs
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Schaaldieren
- Mosterd
- Sesamzaad
- Vis
- Ei
- Gluten
- Noten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment