Deze dips en smeersels smaken naar meer
Een gezellig avondje borrelen met vrienden en familie is niet compleet zonder een rijkelijk gevulde borrelplank. Een broodje met lekkere smeersels hoort daar zonder twijfel ook bij. Je kan natuurlijk kiezen voor kant-en-klare dips, maar nog veel leuker is je gasten verrassen met zelfgemaakte dips! In deze blog lichten we 5 heerlijke dips uit die niet alleen overheerlijk zijn bij een borrel, maar ook simpelweg lekker zijn op een sneetje brood.
Baba ganoush met dukkah en granaatappel
Ben jij fan van de Arabische keuken? Dan is deze dip iets voor jou! Baba ganoush is een spread die je zelf eenvoudig maakt van aubergine. De traditionele baba ganoush bestaat eigenlijk alleen uit groenten, maar wij gaan voor een heerlijke variatie met tahin, dukkah en granaatappel.
Toum met munt en limoen
Ook deze dip heeft een Arabisch tintje. Toum betekent in het Arabisch knoflook en het is dan ook geen verrassing dat dit het hoofdingrediënt is van deze heerlijke dip. Het citroensap en de limoenrasp geven een verfrissende touch aan de scherpe smaak van knoflook. Tip: extra lekker in combinatie met Libanees brood, crackers of grissini stokjes.
Zelfgemaakte kruidenboter met verse rozemarijn, tijm en salie.
Deze kruidenboter is simpel, maar o zo lekker! Maak deze kruidenboter met verschillende verse kruiden zoals rozemarijn, tijm en salie. Wil jij ook genieten van dit smeersel op een vers stokbroodje bij een salade of een barbecue? Bekijk dan de zelfgemaakte kruidenboter.
Zelfgemaakte knoflooksaus
Houd jij ook zo van knoflooksaus? Deze saus is heerlijk als dip bij de borrel, maar kan bij het barbecueën of gourmetten ook absoluut niet ontbreken! De knoflooksaus maak je in een handomdraai, want in slechts 10 minuutjes is ‘ie klaar.
Rode bieten hummus
Hummus heb je in veel verschillende kleuren en smaken. Deze verantwoorde spread boordevol gezonde vetten en eiwitten is ideaal als broodbeleg of als dip tijdens een borrel. Deze variant krijg een prachtige kleur dankzij de rode bieten.
De lekkerste tzatziki maak jezelf!
Onmisbaar bij een pita gyros of als dip voor de groenten: tzatziki. Deze Griekse dip kun je echt bij alles serveren. En wist je dat je het maar met een handje ingrediënten maakt? Zeker het proberen waard!
Zelfgemaakte Tzatziki
Ingrediënten
Bereidingswijze
Vind je dit leuk?
Over dit onderwerp
Gemaakt door Eatertainment