Naanbrood
Een van de belangrijkste bijgerechten afkomstig uit India is naanbrood. Naan is een plat brood dat van tarwemeel wordt gemaakt en op smaak wordt gebracht met knoflook, kruiden of specerijen. Perfect om te dippen in smaakvolle curry’s en stoofgerechten. Of om ze te vullen of te beleggen met de lekkerste naanbrood ingrediënten. Ontdek op deze pagina inspiratie voor recepten met naanbrood!
Koop jij naanbrood kant-en-klaar in de supermarkt of ga je aan de slag in de keuken om zelf naanbrood te maken? Na een drukke dag is het ideaal om het kant-en-klare naanbrood even af te bakken in de oven. Daartegenover is het natuurlijk extra lekker om het naanbrood zelf te maken met als basisingrediënten bloem, knoflook en yoghurt. Wanneer je luchtig naanbrood wil maken kan je er ook voor kiezen om het brood te bereiden in een koekenpan.
Naanbrood recept
Een echte aanrader is de combinatie van naanbrood met kip. Zo ook deze heerlijke kip korma! Dit Noord-Indiase stoofgerecht is mild van smaak en bevat verse groenten en malse kip. De kruidige smaak van het gerecht past perfect bij het luchtige naanbrood. Wanneer ga jij het proberen?
Recepten met naanbrood
Het luchtige bijgerecht naanbrood is de perfecte toevoeging aan gerechten uit de Midden-Oosterse keuken. Zo vormen de gerechten met naanbrood de ideale dip voor het platte brood. De recepten met naanbrood kun je helemaal aanpassen naar jouw wens. Kies bijvoorbeeld voor glutenvrij naanbrood, vegan naanbrood of volkoren naanbrood.
Leuke naanbrood recepten
Met naanbrood recepten kun je eindeloos variëren. Zo gaan we los in de keuken met flatbread pizza’s met chorizo en vegaburgers met aubergine en pompoenhummus in flatbread. Naast de vega burgers kun je ook kiezen voor een naanbrood recept met gehakt zoals de linzencurry met gehaktballetjes.
Wat is naanbrood?
Naan is een brood dat van tarwemeel wordt gemaakt en dat vaak als bijgerecht wordt geserveerd. Het traditionele platbrood is populair in de Indiase keuken en wordt inmiddels over heel de wereld gemaakt.
Is naanbrood gezond?
Naanbrood wordt gemaakt van tarwemeel of –bloem in combinatie met yoghurt of melk. Voor een voedzamere variant kan je ook kiezen voor een volkoren variant.
Naanbrood beleggen
We kiezen er steeds vaker voor om naanbrood op een andere manier te gebruiken of te combineren met andere wereldkeukens. In dit naanbrood recept beleggen we het naanbrood met sappige perzik, mozzarella en balsamico. De naanbroodjes zijn perfect voor tijdens de lunch of als snelle maaltijd na een werkdag!