Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Aardbeien-bananenbrood
Bananenbrood kun je op verschillende momenten van de dag eten, namelijk bij het ontbijt, de lunch of als tussendoortje. Een veelzijdig gerecht dus! Dit bananenbrood heeft een lekkere twist door de toevoeging van aardbeienjam.
Ingrediënten
12 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden
Recept aardbeien-bananenbrood
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
55 min
Totale tijd
1u 10min
1
Verwarm de oven voor op 175˚C. Prak in een kom de bananen fijn met een vork.
2
Klop de eieren los in een kommetje. Voeg de losgeklopte eieren, 50 gr aardbeienjam, bloem, kwark, bakpoeder, honing, citroenrasp en een snufje zout toe aan de geprakte bananen en schep door elkaar.
3
Vet een cakeblik in met zonnebloemolie en giet ¾ van het beslag in de vorm. Bak het bananenbrood 10 min. in de oven.
4
Haal het cakeblik voorzichtig uit de oven, roer de overige 100 gr aardbeienjam los en schep de jam voorzichtig op het bananenbrood. Giet vervolgens het resterende beslag in de vorm en bak het bananenbrood nog 40 à 45 min. in de oven.
Desserts & gebak
Bananenbroodmuffins met noten
10 min
Tussendoortjes
Banaan kaneel mug cake
5 min
Tussendoortjes
Hartige cake met halloumi en olijven
15 min
Desserts & gebak
No bake citroen cheesecake met frambozensaus
20 min
Desserts & gebak
Bananenbrownie met walnoten
10 min
Tussendoortjes
Bananenbrood met avocado hangop
10 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Melk
- Gluten
- Ei
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment