Banaan kaneel mugcake
Niveau
Beginner
Tijd
5 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Banaan kaneel mug cake

Een mug cake is vrij vertaald in het Nederlands een cake in een mok, wat betekent dat je voor dit recept dan ook een mok nodig hebt. Deze banaan kaneel mug cake is niet alleen heel lekker en snel klaar, maar ook nog eens lactosevrij en vegan!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten

Banaan kaneel mug cake

Kookmodus
Bereidingstijd
5 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
5 min
Kookmodus
1
Prak 1,5 banaan en meng met amandelmelk. Hak de walnoten grof en meng 25 gram met het zelfrijzend bakmeel, 1,5 tl kaneel, bakpoeder en de suiker. Meng samen met het banaanmengsel.
2
Verdeel het beslag over magnetronbestendige mokken. Snijd de overgebleven halve banaan in plakjes en leg die bovenop het beslag. Zet voor 2,5 min. in de magnetron op 1000 watt.
3
Top de mug cakes af de walnoten, kwark en de overige kaneel. Eet de mug cake als deze nog warm is.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Pinda
  • Gluten
  • Sesamzaad
  • Melk
  • Noten

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Reacties
Plaats nieuwe reactie

F
FREDDY 13 jul 2022
ik vond zo heerlijk lekker desert om bij de koffie te geven
J
Jennifer van Eatertainment 13 jul 2022
Heel fijn om te horen Freddy! 😄
R
Renée 10 apr 2022
Hallo Sebastiaan, dank voor je aanvullende informatie. Ik heb het meteen uitgeprobeerd en het resultaat was: heerlijk! Ik heb er wel de banaanpartjes bovenop pas opgedaan nadat het gerechtje uit de oven kwam. Ik was bang dat ze anders uit zouden drogen. En i.p.v. de kwark heb ik vanille-pecan-caramel ijs toegevoegd 😋 (ik voeg graag mijn eigen twist aan gerechten toe 😉). Nog één dingetje: in het recept is de stap om het banaanmengsel en de zelfrijzend bloem-mix door elkaar te mengen vergeten. Al met al een smulgerechtje, snel klaar en heerlijk!
J
Jennifer van Eatertainment 11 apr 2022
Hi Renée, wat fijn dat het gelukt is. Het recept met ijs klinkt heerlijk! Bedankt voor het doorgeven van je feedback, we hebben stap 1 in de bereidingswijze wat opgehelderd :)
R
Renée 9 apr 2022
Ik heb geen magnetron. Hoe lang en op hoeveel graden moet ik het dan in de oven zetten?
S
Sebastiaan van Eatertainment 10 apr 2022
Hi Renée, dit mug cake recept hebben wij niet getest in de oven, alleen in de magnetron. Maar in principe zou je dit recept ook in de oven moeten kunnen maken. Hou de cake dan wel heel goed in de gaten! :) Bereiden in de oven: - Verwarm de oven voor op 180 graden. - Bak de mug cake voor ongeveer 15 - 20 minuten in de oven. - Hou de mug cake goed in de gaten, dus check 'm regelmatig! Fijne zondag! Sebastiaan

Geef een reactie