Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Courgetti met spekjes en Parmezaanse kaas
Een romige pasta gaat er bij iedereen wel in. Om het gerecht wat koolhydraatarmer te maken, hebben wij gekozen om de spaghetti te vervangen door courgetti, oftewel, courgette in de vorm van pasta. Deze supersnelle courgetti zet je in slechts 15 minuten op tafel.
Deze heerlijke pasta bereid je makkelijk voor in een Comfort koekenpan van Blokker. De pan is voorzien van een hittebestendige greep. Verder heeft de pan een antiaanbaklaag en is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief oven tot 150 graden Celsius.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept courgetti met spekjes en parmezaanse kaas
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Snipper de ui en snijd of pers de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui en de knoflook 2 à 3 min. aan. Voeg de spekblokjes toe en bak 3 min. mee.
2
Kluts de eieren met een scheutje melk, zout, peper en Parmezaanse kaas in een schaaltje. Voeg de courgetti toe aan de pan met spekblokjes, gevolgd door het eimengsel. Blijf gedurende 2 min. omscheppen en haal uit de pan. Serveer de pasta met verse peterselie.
Tip: Maak zelf je courgetti van courgette met een spirelli spiraalsnijder.
Borrelhapjes & snacks
Oesterzwam fritters met sriracha mayonaise
20 min
Hoofdgerechten
Fried broccolirice met Thaise saté
40 min
Hoofdgerechten
Boerenkooltaart met rode ui, zongedroogde tomaat en olijven
25 min
Hoofdgerechten
Makkelijke butter chicken
30 min
DekaMarkt
Pasta met roerbakgroenten en spinaziepesto
30 min
Hoofdgerechten
Paddenstoelenlasagne met saucijs
35 min
DekaMarkt
Poké bowl met bloemkoolrijst en tonijnsalade
15 min
DekaMarkt
Courgettelasagne met koolvis
30 min
Hoofdgerechten
Friese breekboontjes met spekjes en azijn
30 min
Hoofdgerechten
Courgetelle met zalm in romige avocadosaus
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Ei
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment