Flammkuchen met camembert en mandarijn

Name: Flammkuchen met camembert en mandarijn
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Frans, Duits
Ingredients: 1 rol flammkuchen deeg; 2 mandarijnen; 1 rode ui; 4 el smeerbare Camembert; 2 el crème fraîche; 50 gr Camembert, in stukjes; 200 gr spekjes; 1 takje peterselie

Flammkuchen met een zoete twist! Wij beleggen het deeg met Camembert, rode ui, uitgebakken spekjes en mandarijn. Deze overheerlijke flammkuchen ziet er niet alleen supermooi uit, maar is ook nog eens in een half uurtje klaar te maken!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen

Recept flammkuchen met camembert en mandarijn

Kookmodus

Bereidingstijd

15 min

Wachttijd

15 min

Totale tijd

30 min

Kookmodus

Verwarm de oven voor op 200℃. Snipper de rode ui en pel de mandarijnen. Snijd de mandarijn in plakjes door de mandarijn in de breedte te snijden.

Bak de spekjes knapperig in een koekenpan zonder olie.

Rol het deeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Meng de crème fraîche met de smeerbare Camembert en breng op smaak met peper en zout. Verdeel het mengsel gelijkmatig over het deeg. Strooi de rode ui, stukjes Camembert en gebakken spekjes over het deeg.

Bak de flammkuchen 15 min. in de oven. Top vervolgens de flammkuchen af met wat peterselieblaadjes en mandarijnstukjes.

Tip: bekijk meer flammkuchen recepten voor andere heerlijke variaties!