Tip: gebruik wanneer je de kippendij door de maïzena haalt een keukenpincet of -tang.

Tip: heb je geen frituurpan in huis? Je kan ook een gewone pan met een dikke bodem en zonnebloemolie gebruiken.

Smaakvolle gerechten uit de Koreaanse keuken

Heb jij al eens wat lekkere recepten uit de Koreaanse keuken geprobeerd? Nee? Zonde! Want deze keuken is hartstikke smaakvol! Van de welbekende hotpot tot bibimbap, er zijn genoeg gerechten om thuis eens te proberen. Alle ingrediënten vind je gegarandeerd in de toko, maar tegenwoordig liggen ze ook in de schappen bij diverse supermarkten, zoals gochujang, een gefermenteerde chilipasta.

Wanneer je kiest voor de Koreaanse keuken, kan je eens aan de slag gaan met de Koreaanse hotdog met gefrituurde kip. Deze hotdog is ontzettend smaakvol en is helemaal niet moeilijk om te maken! Dit recept voor Koreaanse ribs is nog zo’n recept uit de street food keuken die je wilt maken. Het vlees wordt langzaam gegaard waardoor het supermals blijft. Lekker met wat bosuitjes en sesamzaadjes on top.

Een ander street food gerechtje dat je ook thuis kan maken, zijn krokante bibimbap springrolls. De springrolls vul je met rijst en diverse groenten en bak je vervolgens kort na het rollen op wat zorgt voor een lekker krokant laagje. Ook lekker om te maken: Koreaanse kiptaco’s. Dit street food gerechtje maken we door pulled chicken te marineren in een Koreaanse marinade en te combineren met knapperige groenten. Laat het bestek bij al deze gerechten achterwege en gebruik lekker je handen!