Kip gerechten
Ben jij helemaal gek van kip? Lees dan snel verder! Wij hebben talloze kipgerechten voor je klaarstaan. Kip is een vleessoort die in allerlei verschillende gerechten gecombineerd kan worden. Denk aan een kippensoep en gegrilde kipfilet tot een pasta met kip. Zo is er voor ieder wat wils. Ontdek de veelzijdigheid van de gerechten met kip en kies jouw favoriet!
Ontdek eenvoudige en smakelijke recepten met kipfilet die je binnen no-time op tafel serveert! Met onze simpele kipfilet recepten geniet je van heerlijke maaltijden zonder dat het veel tijd kost. De combinatie met kipfilet is in allerlei gerechten te ontdekken. Ben jij op zoek naar een lekker voorgerecht? Probeer dan de gevulde avocado met kwartelei en pittige kip. Enorm lekker en het staat binnen 25 minuten op tafel staat. Of ga je liever voor een lunchgerecht met kipfilet? Kies het broodje hete kip. Liever een volwaardige maaltijd als hoofdgerecht waar kipfilet in verwerkt zit? Maak de Mexicaanse tortilla’s met kip of de klassieke kip madras. Een en al genieten!
Kipgehakt kan worden gebruikt als een alternatief voor traditioneel gehakt in een gerecht. Zo zijn er diverse lekkere en gemakkelijke recepten met kipgehakt! Deze maaltijden zijn perfect voor drukke dagen wanneer je snel een smakelijke maaltijd op tafel wilt zetten. Probeer bijvoorbeeld eens de knapperige tortilla’s met kip, mais en kidneybonen. Ga jij liever voor een pasta? Kies dan de farfalle pasta met kipgehaktballetjes. Een enorm smaakvolle pasta die binnen 20 minuten op tafel staat. Smullen maar!
De keus in verrukkelijke recepten met kipdijfilet is eindeloos, ze zullen je smaakpapillen enorm verwennen! Kipdijfilet is sappig, mals en vol van smaak, waardoor het perfect is voor heerlijke gerechten. Ga bijvoorbeeld voor de Indiase butter chicken met rijst en cashewnoten. Een romige maaltijd met boterzachte kip. Of ga voor een heerlijk gerecht met kip shoarma, altijd een goede optie!
Heerlijke en gezonde hoofdgerechten met kip die perfect zijn voor een voedzaam avondmaal! Zo is de couscousbowl met Marokkaanse kip en abrikozen een echte aanrader. Een maaltijd boordevol groenten en vol met eiwitten, in slechts 20 minuten staat jouw avondeten met kip klaar op tafel. Of ga jij voor de broccolistamppot met hete kip, een heerlijk en frisse stamppot voor in het voorjaar. Ook kip pilav is een gezond gerecht vol eiwitten. Voed jezelf met gezonde gerechten die zowel lekker als voedzaam zijn!
Wraps met kip
Kip kan je ook verwerken in wraps, bijvoorbeeld met krokante kip. Dit kan voor zowel het avondeten als voor de lunch. Kip wraps zijn namelijk makkelijk te maken waardoor ze ideaal zijn voor een snelle hap, zoals deze wraps met kipschnitzels. Er zijn nog veel meer soorten wraps met kip, namelijk met avocado en kidneybonen of juist met salade en citroenmayonaise!
Kip tandoori
Kip tandoori is een Indiaas recept, de naam is afgeleid van de naam ‘tandoor‘. Een tandoor is een traditionele kleioven waarin het vlees wordt gegrild. De kip wordt gemarineerd in een mengsel van yoghurt en specerijen. De kip wordt daarna gegrild in de tandoor, daardoor wordt het vlees mals en krijgt het de rode kleur. Aangezien niet veel mensen een tandoor hebben, hebben we meerdere recepten voor je op een rijtje gezet om dit heerlijke gerecht alsnog zelf te maken zondert tandoor!
Kip marineren
Kip kan je zonder enige kruiden of marinade bakken. Maar met kruiden of marinade is natuurlijk veel lekkerder! Denk eens aan kip teriyaki, waar de kip wordt gegrild en gelakt met sojasaus. Een andere marinade voor kip kan zijn met lekkere kruiden als cajun kruiden of harissa, bijvoorbeeld bij kip jambalaya. Ook een kip ketjap marinade is heerlijk voor je kip. Bijvoorbeeld deze kip siam. Ook kan je kip heerlijk kruiden, bijvoorbeeld deze kip kerrie stoof met aardappel. En de allerbekendste zijn toch wel de curry’s, zoals deze snelle rode curry.
Kip uit de oven
Kip kan je bakken in de pan, maar ook bakken in de oven. Meng je kip met kipkruiden en maak er een lekkere traybake met kip van, zoals deze ratatouille traybake. Maar ook kan je een hele kip bereiden, bijvoorbeeld deze hele kip uit de oven met mosterdmarinade. Kip in de oven bakken is een makkelijke manier van kip bereiden, kijk maar naar deze kip uit de oven met za’atar. Superlekker en makkelijk!
Pastasalade met gerookte kip
Zin in een heerlijke en vullende maaltijd? Deze pastasalade met gerookte kip is dan dé ideale maaltijd. Een smaaksensatie bestaande uit knapperige tuinbonen, een vleugje citroen en zoute Pecorino. Binnen een kwartier staat deze maaltijd al op tafel, geniet ervan!
Pastasalade met gerookte kip
Ingrediënten
Bereidingswijze
Hoe weet je of de kip gaar is?
Om zeker te weten dat kip gaar is, gebruik je een vleesthermometer om de kerntemperatuur te meten. Voor veilige consumptie moet kip een interne temperatuur van 75°C bereiken. Snijd het vlees op het dikste deel door, zodra het dan geen roze kleur meer heeft en de sappen helder zijn is de kip gaar.
Hoe lang kun je kip in de vriezer bewaren?
Kip kan in de vriezer bewaard blijven voor ongeveer 9-12 maanden. Zorg ervoor dat de kip is ingepakt in een luchtdichte verpakking, hiermee voorkom je vriesbrand.
Welke groenten zijn lekker bij kip?
Er zijn tal groenten die lekker smaken bij kipgerechten. Enkele populaire opties zijn broccoli, paprika, wortelen, champignons, spinazie, courgette en uien. Je kunt ze roerbakken, stomen of in een ovengerecht combineren voor een smakelijke en gezonde maaltijd met kip.
Hoe lang moet kip in de oven?
De oventijd van kip verschilt. Bereid je een hele kip? Die moet ongeveer 1 uur tot 1 uur en 15 minuten in de oven. Controleer de kip na 1 uur en bekijk dan of de kip nog langer moet. Een stuk kipfilet of kippendij moet ongeveer 25 tot 30 minuten in de oven. Heb je de kip in stukken gesneden? Dan hoeft de kip maar 15 tot 20 minuten in de oven. Kippenpoten, kippenbouten, kipkluifjes en kipvleugels moeten ongeveer 20-30 minuten in de oven. Het is wel belangrijk dat de kip goed gaar is aangezien er op rauw kippenvlees veel bacteriën zitten. Check daarom altijd goed of de kip gaar en niet meer roze is!
Hoe lang moet kip in de oven op 180 graden?
Op 180 graden hoeft een hele kip 1 uur tot 1 uur en 15 minuten in de oven. Kipfilet en kippendij moet 30 minuten in de oven op 180 graden. Check wel altijd of de kip goed gaar is, soms kan de oventijd daardoor iets afwijken.
Is kip vlees?
Kip komt van gevogelte en wordt daarom wit vlees genoemd. Het is dus wel vlees. Van de kip eten wij meestal kipfilet, kipdijfilet, kippenpoten en kippenvleugeltjes. Deze zijn op allerlei soorten manieren klaar te maken. Vegetarische mensen eten dus ook vaak geen kip, wel zijn er veel vegetarische alternatieven te vinden voor kip.
Hoeveel gram kip per persoon?
Vaak wordt er gerekend met 100-150 gram kip per persoon. Dit is afhankelijk van wat je erbij eet. Of je het met aardappelen en groenten eet of in een gerecht verwerkt. Het ligt ook aan de eetlust van de gasten voor wie je kookt.
Hoe lang moet je kip koken?
Je kan kip ook bereiden door het te koken, voor bijvoorbeeld pulled chicken of voor in soep. Het koken van kipfilet duurt ongeveer 10 tot 20 minuten, dit ligt aan hoe groot het stuk vlees is. Een hele kip koken heeft al gauw een uur nodig. Wil je snel kip koken? Dan kun je de kip ook in kleine stukjes snijden, hiermee wordt de kooktijd verkort. Snijd na het koken de kip ook even door om te kijken of het gaar is.