Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Pizza met venkelsalami en ricotta
Geef de klassieke pizza met salami een verrassende twist met venkelsalami; een salamisoort met een typische anijssmaak. De pizza beleg je met een zelfgemaakte tomatensaus, puntpaprika, mozzarella en ricotta. Net even anders en in een halfuur op tafel!
Recept pizza met venkelsalami en ricotta
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
15 min
Totale tijd
30 min
1
Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd de knoflook en witte ui fijn. Verhit olie in een kookpan en fruit de knoflook en ui.
2
Ris de blaadjes van takjes tijm. Voeg de cherrytomaatjes, tijmblaadjes en wat peper en zout toe aan de pan en laat 5 min. zacht doorkoken. Haal de pan van het vuur en pureer daarna het geheel met een staafmixer tot een gladde saus.
3
Snijd de paprika en rode ui in ringen. Verwijder de harde kern van de venkelknol en snijd de rest in dunne reepjes.
4
Rol het pizzadeeg uit over 2 bakplaten en besmeer iedere pizza met de zelfgemaakte tomatensaus.
5
Verdeel de mozzarella over beide pizza’s. Verdeel vervolgens de venkelsalami, paprika, ui, venkel en ricotta over de pizza’s.
6
Bak de pizza’s ongeveer 15 min. totdat deze een goudbruine en knapperige korst hebben. Decoreer de pizza met nog wat extra tijm en eventueel het groen van de venkelknol.
Hoofdgerechten
Oosterse vispakketjes met zilvervliesrijst
20 min
Verstegen
Traditionele hamburger met cheddarkaas en ui
20 min
Beemster
Volkorenbroodpizza met Beemster 30+ Oud
10 min
DekaMarkt
Veggi pizza met boerenkool
10 min
Bijgerechten
Mini courgette pizza’s
10 min
Bijgerechten
Pastasalade met kip, tomaat en knoflookdressing
20 min
Bijgerechten
Mini pizzapuntjes
15 min
Bijgerechten
Kipspiesjes met paprika en ananas
15 min
Bijgerechten
Spiesjes van sliptong & garnaal
30 min
Getir
Mexicaanse panpizza
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Gluten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment