Preischotel Met Spekjes 2
Niveau
Beginner
Tijd
20 min
Bevat vlees
Vrij van vis

Preischotel met spekjes en aardappelpuree

Toe aan een AVG’tje, maar dan met een twist? Ga voor deze preischotel met spekjes en aardappelpuree! Een heerlijke ovenschotel met een oer-Hollands tintje. Lekker voor elke dag, zeker een drukke doordeweekse dag!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 stuks
Ingrediënten
Extra benodigdheden

Recept preischotel met spekjes en aardappelpuree

Kookmodus
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
15 min
Totale tijd
35 min
Kookmodus
1
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in met ½ van de olijfolie. Pel en snipper de ui en snijd de prei in ringen. Verhit de overige olijfolie in een pan en bak de ui 3 min. Voeg de spekjes toe en bak in 7 min. rondom goudbruin en krokant. Voeg de prei toe en bak 5 min. mee totdat de prei zacht is. Zet het vuur uit en voeg de aardappelpuree samen met een snuf peper en zout toe aan het geheel en mix door elkaar.
2
Verdeel het mengsel over de ovenschaal en top af met de geraspte kaas. Schuif voor 15 min. in de oven tot de preischotel een goudbruine korst heeft gekregen.
3
Hak ondertussen de bieslook fijn. Garneer de preischotel met de bieslook.

Aan de slag met heerlijke preischotels voor iedere dag

Naast deze makkelijke preischotel met spekjes en aardappelpuree kan je ook voor deze vegetarische variant gaan: preischotel met zoete aardappelpuree. De hazelnoten geven een lekkere, knapperige touch. Na 20 minuten bereiden schuif je de preischotel de oven in en neemt de oven al het werk van je over! Superfijn voor wanneer je geen zin hebt om uren in de keuken te spenderen en je wel toe bent aan een voedzame maaltijd. Meer zin in een visje vanavond? Ook dan kan je voor een preischotel gaan. Denk aan deze zalm-preischotel met gebakken aardappelen. Wanneer de zalm-preischotel in de oven staat, kan jij aan de slag met het bakken van de aardappelen. Zodra die klaar zijn, haal je de schotel alweer uit de oven en kan je beginnen aan de avondmaaltijd. Wel zo makkelijk!

Meer recepten met prei in de hoofdrol

Dol op prei? Probeer dan een van onze vele recepten met prei in de hoofdrol! Van een romige bloemkoolsoep met prei en een makkelijke aardappelsalade met asperges, prei en Hollandse garnalen; de keuze is reuze. Zo zijn wij dol op deze bloemkool carbonara met ham en prei. Deze pasta carbonara is veel voedzamer dan de klassieke variant, doordat het vol met groenten zit. Een heerlijke twist op de klassieker! Deze pastinaakpuree met prei en Indiase tempeh is ook heerlijk. Geheel plantaardig door te kiezen voor Indiaas gekruide tempeh, wat een heerlijke touch geeft aan het gerecht. Ook lekker om te maken: ovenschotel met prei en rookworst. Een hartstikke makkelijk recept om te bereiden, maar oh zo lekker! Laat de rookworst achterwege voor wanneer je een vegetarisch recept wilt maken of kies voor en vegetarische rookworst.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via