Zoete Borrelplank Met Marshmallows
Niveau
Gemiddeld
Tijd
40 min
Vrij van vis
Vrij van vlees

Zoete borrelplank met marshmallows

Een avondje bij het kampvuur, muziek op de achtergrond en natuurlijk… marshmallows! Met deze zoete versnapering waan je je meteen in de zomersferen. En het beste van alles: je maakt deze matcha en strawberry cheesecake marshmallows heel eenvoudig zelf. Rooster een marshmallow boven de vuurkorf of de barbecue en eet deze direct op of plet de marshmallow tussen 2 koekjes en een stukje chocola: zo maak je heerlijke s’mores!

 

Mijn menu planner

Ingrediënten

18 personen
Ingrediënten

Recept zoete borrelplank met marshmallows

Bereidingstijd
40 min
Wachttijd
4u 0min
Totale tijd
4u 40min
1
Bekleed 2 bakvormen met bakpapier en bestrooi met poedersuiker. Week de gelatineblaadjes in koud water. Breng in een pan het water met suiker en vanillesuiker aan de kook. Knijp de blaadjes gelatine uit en voeg ze toe aan het suikermengsel. Roer goed door tot alle gelatine is opgelost.
2
Klop het suikermengsel met een mixer in 5 à 10 minuten tot een luchtige massa. Het mengsel zal dan toenemen in volume.
3
Deel het mengsel in tweeën. Voeg aan een helft de aardbeienjam toe. Voeg aan de andere helft tweederde van het matcha poeder toe.
4
Giet beide mengsels in een aparte bakvorm en dek af met huishoudfolie. Zet 4 uur in de koelkast om op te stijven.
5
Haal de marshmallows uit de vorm en leg op een met poedersuiker bestoven snijplank. Bestuif ook de bovenkant van de marshmallows met poedersuiker en snijd in blokjes. Meng de roze poedersuiker met 20 gr poedersuiker en haal de aardbeien marshmallows hier doorheen. Haal de matcha marshmallows door een mengsel van 30 gr poedersuiker en een derde van het matchapoeder.
6
Serveer de marshmallows op een borrelplank met de koekjes, verse aardbeien en stukjes chocolade.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Melk
  • Gluten
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via