Aardappelsalade met asperges, prei en Hollandse garnalen

Tip: vervang de Hollandse garnalen door in blokjes gesneden vegetarische kaas.

De lekkerste aardappelsalades op een rijtje

Zo’n heerlijke goedgevulde aardappelsalade is ideaal als bijgerecht, als lunchgerecht of lekker voor bij de barbecue. Het doet het altijd goed, je kan eindeloos variëren met ingrediënten en het is ook nog eens makkelijk om te maken! Dus laat die kant-en-klare aardappelsalades achterwege en ga aan de slag met een van onze heerlijke recepten.

Voor de vegetariërs onder ons is deze aardappelsalade met bosui en kappertjes een aanrader. Door chips toe te voegen aan het geheel krijgt het een crunchy touch. Ook fijn: het staat in 15 minuten al op tafel. Liever wat vlees in je aardappelsalade? Probeer dan deze romige aardappelsalade met verse rozemarijn en spekjes. Het klassieke recept krijgt zo een lekkere twist door de krachtige smaak van verse rozemarijn en de zoute smaak van de knapperige spekjes. Beide salades zijn heerlijk voor bij de barbecue of voor bij een uitgebreid diner.

Aardappelsalade kan je ook als hoofdgerecht maken. Zo gaan we in dit recept voor aardappelsalade met venkel, rode ui en visfrietjes. Serveer met een zelfgemaakte dillemayonaise en je hebt een smaakvol en budgetproof recept. Deze aardappel-zalmsalade is ook een aanrader voor het diner. We maken de salade op Zweedse wijze met een frisse dressing van mayonaise, dille, bosui, augurken, mosterd en sour cream. Voeg eventueel wat mierikswortel toe voor wat meer pit en je hebt een heerlijke maaltijd voor op een zomerse dag!

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.