Bagel met hüttenkäse en aardbeien

Tip: Zin in iets extra’s? Beleg de bagel dan eens met gerookte zalm, beenham of rosbief.

Wat is het verschil tussen hüttenkäse en kwark?

Hüttenkäse en kwark zijn beide verse kaassoorten, maar ze worden op verschillende manieren geproduceerd. Kwark wordt gemaakt door melk zuur te maken en vervolgens te verwarmen, terwijl hüttenkäse wordt gemaakt door melk te stremmen en de wrongel te laten uitlekken.

Waar smaakt hüttenkäse naar?

De smaak van hüttenkäse heeft wat weg van ricotta. Het smaakt lekker fris en korrelig. De korrel komt door de manier waarop de hüttenkäse is gemaakt.

Hoe lang kun je hüttenkäse bewaren?

Bij het bewaren van hüttenkäse dien je als eerst sowieso rekening te houden met de houdbaarheidsdatum op de verpakking. Zodra de hüttenkäse open is kun je het nog 3 dagen afgedekt en gekoeld bewaren.

Meer lunch recepten

Ga jij liever voor een hartige lunch? Geen probleem. Op de pagina met alle lunch recepten hebben we genoeg keuze uit makkelijke sandwiches of wraps.