Bagel Club Sandwich Met Gegrilde Kip
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min

Bagel club sandwich met gegrilde kip

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
15 min
Totale tijd
30 min
1
Snijd de bagels open en rooster ze in een broodrooster.
2
Stamp de roze peper fijn in een vijzel. Meng de roze peper, frambozenjam en citroenrasp door de ricotta.
3
Smeer de kipfilets in met 1 el olijfolie en bestrooi met peper en zout. Verhit een grillpan en grill hierin de kipfilets in 8 à 10 min. gaar en goudbruin. Keer de kipfilets regelmatig om. Laat ze afkoelen en snijd in dikke plakken.
4
Verhit een koekenpan en bak hierin de pancetta in 4 min. knapperig. Laat uitlekken op keukenpapier.
5
Doe de pistachenootjes met het citroensap, 4 el olijfolie, peper en zout in een hakmolen en hak het geheel tot een grove dressing.
6
Besmeer de onderkant van de bagel met het frambozen-ricottamengsel en leg hier de plakken kip bovenop. Leg vervolgens de gebakken pancetta op de kipfilet. Besmeer de bovenkant van de bagel met de pistachedressing en leg op de onderkant van de bagel.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Sesamzaad
  • Melk
  • Noten
  • Soja
  • Pinda

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Vind je dit leuk?

Reacties
Plaats nieuwe reactie

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Lunch & brunch
Cuisine
Amerikaans
Diëten
Eiwitrijk
Soort
Brood & Sandwiches
Voorkeuren
Bevat vlees
Bevat kip
Vrij van vis

Gemaakt door Eatertainment

Delen via