Conchiglioni ovenschotel met ricotta

Name: Conchiglioni ovenschotel met ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 70 gr pecorino kaas; 350 gr ricotta; 300 gr gewassen spinazie; 50 gr pijnboompitten; 2 el Verstegen World Spice Meal Pasta Rosso; 300 gr conchiglioni pasta; 600 ml cherrytomaten saus (Mutti Tomates cerises); Staafmixer; Spuitzak

Laat jezelf verrassen door deze conchiglioni ovenschotel met een vulling van Pecorino kaas, ricotta, spinazie en pijnboompitten! Het ovenschotel recept zit boordevol smaken dankzij de pasta rosso kruiden, wat zorgt voor een prikkeling van de smaakpapillen bij iedere hap!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen

Ingrediënten

70 gr pecorino kaas
350 gr ricotta
300 gr gewassen spinazie
50 gr pijnboompitten
2 el Verstegen World Spice Meal Pasta Rosso
300 gr conchiglioni pasta
600 ml cherrytomaten saus (Mutti Tomates cerises)

Extra benodigdheden

Staafmixer
Spuitzak

Conchiglioni ovenschotel met ricotta

Kookmodus

Bereidingstijd

15 min

Wachttijd

20 min

Totale tijd

35 min

Kookmodus

Verwarm de oven voor op 180°C. Rasp de Pecorino op een grove rasp.

Meng de ricotta met de spinazie, ½ van de pijnboompitten en ½ van de Verstegen WSM Pasta Rosso en pureer dit met een staafmixer tot een geheel. Schep het ricotta spinazie mengsel in een spuitzak.

Breng een pan met water aan de kook en kook de conchiglioni pasta 5 min. korter dan de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel koud.

Meng ondertussen de overige Verstegen WSM Pasta Rosso door de cherrytomaten saus en verdeel over een ovenschaal. Vul de conchiglioni pasta met het ricotta spinazie mengsel en verdeel over de saus. Verdeel de geraspte Pecorino over de ovenschaal en plaats 20 min. in de oven. Verdeel de laatste 5 min. de overige pijnboompitten over de conchiglioni pastaschotel.

Haal de conchiglioni pastaschotel uit de oven en serveer.

Variatietip: verdeel ter garnering nog extra basilicumblaadjes over de pastaschotel.

Lekkere pasta recepten uit de oven

Wij zijn dol op een goed pasta recept! Je kan het natuurlijk maken zoals gewoonlijk, maar je kan het ook in een ovenschaal maken en zo hop, de oven in schuiven. Deze conchiglioni ovenschotel met ricotta is bijvoorbeeld een aanrader om te maken. Na 15 minuten gaat de pastaschotel de oven in en is het nog even wachten tot het gerecht klaar is. Dan kan jij ondertussen de tafel dekken, of gewoon met een glas wijn genieten van een relax momentje.

Andere heerlijke pasta ovenschotels om eens te proberen zijn een macaroni ovenschotel met gehakt, makkelijk én snel gemaakt, deze gnocchi ovenschotel met groene pesto en groenten als spinazie en cherrytomaten, en deze gnocchi ovenschotel met prei en champignons. Een klassiek lasagne recept mag natuurlijk niet in dit rijtje ontbreken!

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.