Name: Hutspot met braadworst en gekarameliseerde rode ui jus
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 1 kg kruimige aardappelen; 1 bos bospeen, met groen; 300 gr gesneden ui; 100 gr ongezouten roomboter; 50 ml volle melk; 1 zakje Verstegen Kruidenmix voor hutspot; Verstegen Zeezout; 2 el zonnebloemolie; 400 gr braadworst; 1 rode ui; ½ rundvlees bouillonblokje; 2 el bloem; 150 ml warm water; 80 gr geraspte kaas

Welke groente hoort in een traditionele hutspot thuis?

De groente die je in een traditionele hutspot terugvindt zijn ui en winterpeen. Met deze groente maak je de hutspot compleet!

Hoe lang moet hutspot koken?

Doe wat boter in een ruime pan en bak de ui circa 2 minuten op middelhoog vuur. Vervolgens kun je de winterpeen toevoegen en de winterpeen 2 minuten meebakken. Hierna kun je de aardappelen toevoegen, het water en een snufje zout. Breng dit vervolgens aan de kook en kook het 20 minuten tot de groenten en aardappelen gaar zijn.

Welke kruiden zijn lekker voor hutspot?

Wat betreft de kruiden, kun je best veel kanten op bij een hutspot. De volgende kruiden zijn een echte aanrader om door een hutspot te doen: knoflookpoeder, paprikapoeder, kerriepoeder, peterselie en bijvoorbeeld kruidnagel. Combineer het met kruiden zoals jij het lekker vindt en maak de hutspot naar je eigen smaak!