Pakora, kende jij het al? Dit gefrituurde hapje kent in India verschillende uitvoeringen. Denk bijvoorbeeld aan gefrituurde stukjes groente, vlees of vis. Eén ding hebben ze gemeen: ze hebben een heerlijk krokant jasje op basis van kikkererwtenmeel. Wij maken pakora balletjes door verschillende groenten met elkaar te mengen en serveren deze met een frisse noedelsalade. Lekker!
Ben jij gek op noedels? Probeer dan zeker een keer onze Koreaanse noedels met biefstuk, bimi en sugar snaps!
Pakora is een Indiase snack of bijgerecht dat bestaat uit gefrituurde groenten, vlees of kaas die zijn gecoat in een beslag van kikkererwtenmeel en kruiden. Het wordt vaak geserveerd met chutney of yoghurtsaus.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment