Pickle boats met tonijnsalade, radijs en furikake

Heerlijke gerechten met augurk

Knapperig, fris van smaak, lichtpittig en soms een beetje zuur, zo kan je de smaak van augurken het beste omschrijven! Rauwe augurken hebben van zichzelf weinig smaak, daarom worden ze na het plukken in een bad met zout water gelegd. Hierna worden ze ingelegd in een zuur of zoetzuur mengsel van suiker, azijn, kruiden en zout. Dit familielid van onder andere de komkommer is een lekkere groente om zowel los te eten als toe te voegen aan diverse gerechten. Wanneer je het los eet als snack heb je gelijk een koolhydraatarm recept! Verder kan je het gebruiken als topping bij hamburger recepten, verwerken in een salade of toevoegen aan een saus, zoals ravigottesaus.

Deze pickle boats zijn ook helemaal niet zo slecht, het is een redelijk gezond recept en ook gewoon lekker voor bij de borrel. Ben jij dol op de Big Mac van de grote gele letter M? Probeer dan eens deze variant van de Big Mac salade! Alle ingrediënten die je gewend bent van deze salade voegen we toe: frisse ijsbergsla, cheddar, wat rode ui, sappige augurken en sesamzaadjes. De herkenbare saus ontbreekt natuurlijk niet. Heerlijk voor wanneer je toe bent aan comfort food. Liever een broodje knak? Ook dit kan je heel gemakkelijk zelf maken! Met dit recept voor een broodje knakworst speciaal maak je snel een lekker lunch recept uit de oven. Wat ons betreft is dit recept hét gerecht voor de dag van je kater, maar het is ook perfect voor een goede bodem voordat je gaat feesten.