Waldorfsalade, een echte klassieker die eigenlijk nooit uit de mode raakt. Zo ook onze variant op deze lekker knapperige salade. Zonder mayonaise, maar mét heerlijke frisse dressing van magere kwark, olijfolie, citroensap en dille. Voeg daar nog crunchy homemade croutons aan toe en je salade is compleet.
Waldorfsalade is een salade recept die bestaat uit selderij, appel, walnoten en mayonaise. Het gerecht is vernoemd naar het Waldorf-Astoria Hotel in New York, waar de salade in 1893 voor het eerst werd geserveerd. Het werd een populaire salade in de Verenigde Staten en daarbuiten.
Een waldorfsalade kan als bijgerecht worden geserveerd bij verschillende gerechten zoals gegrilde kip, quiche, versgebakken brood, gebakken (zoete) aardappeltjes of gerookte zalm. Het is ook lekker om te combineren met een frisse courgettesoep of andere soep recepten.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment