Familie Blokzijl – Mama’s bami

Name: Familie Blokzijl – Mama’s bami
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch, Chinees
Ingredients: 4 teentjes knoflook; 6 eieren; 1 el sambal oelek; 400 gr spitskool; 400 gr prei; 40 gr verse bladselderij; 8 mie nestjes; 2 kipfilet; Zout en peper; Olijfolie; 1 el vloeibare boter; 2 el olijfolie; 1 el sambal oelek; 4 el Maggi Aroma Flacon Nr.2; Emping; Kroepoek

De vele culturen die ons land rijk is, hebben heerlijke familierecepten en bijzondere verhalen. MAGGI is op zoek naar deze recepten en mooie verhalen. Zo ook dit recept van de familie Blokzijl. Samen met haar man Huib en hun dochtertje genieten ze bijna wekelijks van de bami uit de befaamde multomap vol recepten van haar moeder. Voor Rory betekent dit gerecht heel veel. De heerlijke geuren en smaken brengen haar terug naar de gezellige, gemoedelijke sfeer van vroeger bij haar Indische opa en oma bij wie ze de bami elke zondag met haar familie at.

Deze overheerlijke bami is een echt familierecept, bereid met simpele ingrediënten vol smaak. Het aroma van Maggi is een echte toevoeging en geeft het gerecht net die extra dimensie. Extra lekker met emping en kroepoek erbij.

Mijn menuplanner