Tip: liever dit recept bij de supermarkt bij jou in de buurt halen of bestellen via de bestelknoppen? Geen probleem, dat kan natuurlijk ook! Let op: specifieke ingrediënten als oranje bloemkool zijn niet altijd beschikbaar bij de supermarkt.

Het verhaal van boerschappen

Samen met lokale boeren en makers werkt Boerschappen aan gezonde en voedzame producten die deugen aan alles én iedereen die betrokken is. Van de bodem en het water tot aan de mensen. Het resultaat? Maaltijdboxen boordevol ingrediënten die niet zijn bewerkt, welke jij gemakkelijk kan bestellen via een maaltijdbox, afgestemd op jouw wensen.

Bestel nu jouw eerste 3 maaltijdboxen met 10% korting met onze unieke code: eatertainment10

Betel een maaltijdbox

Fan van de poké bowl

Poké bowls hebben de culinaire wereld gestaag veroverd, met hun smakelijke en kleurrijke samenstelling die er lekker uitziet én lekker smaakt. Oorspronkelijk afkomstig uit Hawaï, hebben poké bowls zich verspreid over de hele wereld en zijn ze een favoriet geworden onder liefhebbers van lekker eten.

De basis van een poké bowl bestaat uit verse vis, meestal tonijn of zalm, die in blokjes wordt gesneden en gemarineerd in sojasaus en diverse kruiden. Deze vis wordt dan geserveerd boven op een bedje van sushirijst, gemengde groenten of zelfs quinoa. Wat de poké bowl echt bijzonder maakt, zijn de eindeloze variaties en toppings. Van ingrediënten zoals avocado, komkommer, edamame en wakame zeewier tot sauzen zoals sriracha mayonaise en sesamdressing, elke bowl kan volledig worden aangepast aan individuele smaakvoorkeuren.

Voor degenen die een vegetarische levensstijl volgen, biedt de poké bowl ook volop mogelijkheden. De vis kan worden vervangen door tofu, tempeh, watermeloen of zelfs extra groenten om een heerlijke vegetarische poké bowl te creëren. Groenten zoals wortelen, radijsjes, paprika’s en avocado kunnen de smaak en voedingswaarden versterken, terwijl noten en zaden voor een knapperige textuur zorgen.

De poké bowl heeft niet alleen gastronomische aantrekkingskracht, maar is ook een gezonde keuze. Het zit vol met eiwitten, vezels, gezonde vetten en een scala aan vitamines en mineralen. Bovendien heeft het aanpassingsvermogen van dit gerecht geleid tot een wereldwijde populariteit, waarbij elke cultuur zijn eigen draai aan de poké bowl geeft.

Kortom, poké bowls hebben hun weg gevonden naar de harten (en magen) van mensen over de hele wereld. Met hun smakelijke veelzijdigheid en aanpasbaarheid zijn ze een culinaire trend die vandaag de dag niet meer weg te slaan is uit ons eetpatroon, en die ongetwijfeld nog vele jaren een favoriet zal blijven!