Pappardelle met Italiaans stoofvlees

Variatietip: voeg wat extra zwarte olijvenplakjes toe voor een extra smaakbeleving. 

Pasta recepten: eindeloos variëren met smaken en structuren 

Pasta is een van de meest geliefde ingrediënten ter wereld. Met zoveel verschillende soorten en bereidingswijzen kun je eindeloos variëren. Van romige pastagerechten tot lichte en frisse pastasalades, er zijn tal van lekkere recepten om te proberen! 

Een klassieker onder de pasta recepten is spaghetti bolognese, waarin een rijke tomatensaus met gehakt de hoofdrol speelt. Voor wie van romige gerechten houdt, is pasta carbonara een heerlijke keuze, gemaakt met eieren, Parmezaanse kaas en spek. Lasagne recepten zijn ideaal voor een hartige ovenschotel, waarbij laagjes pasta worden gecombineerd met bechamelsaus en gehakt- of groentevulling. 

Liefhebbers van snelle en makkelijke recepten kunnen kiezen voor de klassieke pasta pesto, waarbij verse basilicumpesto wordt gemengd met bijvoorbeeld pasta als penne of fusilli. Ook gnocchi, kleine deegkussentjes van aardappel, zijn een verrassend alternatief. Ze kunnen worden geserveerd met een romige gorgonzolasaus of juist met een lichte tomatensaus, en aangevuld worden met diverse groenten. 

Daarnaast zijn er talloze vegetarische recepten, zoals een pastasalade met gegrilde groenten en feta, of een tagliatelle met paddenstoelen en truffelolie. Voor wie op zoek is naar gezondere recepten, zijn volkorenpasta en courgettespaghetti goede alternatieven. Je kan namelijk gemakkelijk van diverse groenten je eigen pasta maken.  

Of je nu kiest voor een traditionele Italiaanse klassieker of een snelle doordeweekse maaltijd, pasta biedt oneindig veel mogelijkheden. Ontdek de lekkerste pasta recepten en laat je inspireren door de veelzijdigheid van dit geliefde ingrediënt! 

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.