Regenboogforel uit de oven

Ben jij ook zo’n visliefhebber? Naast onze heerlijke regenboogforel hebben we nog veel meer visrecepten. Check hier ons recept voor pangasius met zoete aardappel: een bekend visje dat erg geliefd is door zijn veelzijdigheid.

Hoe maak je forel klaar?

Forel moet je vaak in een pan bakken, maar forel klaarmaken op de bbq is ook een populaire optie. De vis pak je dan als het ware in in aluminiumfolie. In ons recept maak je regenboogforel klaar in de oven.

Wat eten bij een regenboogforel?

Regenboogforel wordt vaak gecombineerd met aardappel gerechten. Denk hierbij aan een hasselback aardappel of aardappelsalade. Verder passen asperge gerechten ook goed bij (regenboog)forel.

Welke groente past bij forel?

Groenten die goed passen bij forel uit de oven zijn (rode) aardappelen, venkel, prei, trostomaatjes, snijbonen, courgette en wortel. Je kan er bijvoorbeeld een venkelsalade bij maken of gaan voor een Provençaalse ratatouille.

Welke kruiden bij forel?

Kruiden die goed passen bij forel zijn bieslook en peterselie. Dille, rozemarijn en tijm zijn vaak ook bekende smaakmakers. Om de forel meer smaak te geven wordt de forel vaak ook nog op smaak gebracht met peper, zout en citroensap. De overgebleven citroenplakjes kan je dan gebruiken als garnering.