Rijstsalade met gegrilde bimi en kip
Zin in een goedgevulde salade? Dan is deze Oosterse rijstsalade met gegrilde bimi en kip van DekaMarkt iets voor jou! De sappige bimi wordt kort gegrilld, waardoor de smaak nóg beter tot zijn recht komt. In combinatie met de rode peper, cashewnoten en teriyakisaus is het een smaakexplosie in je mond.
Ingrediënten
Recept rijstsalade met gegrilde bimi en kip
Wat is bimi?
Bimi is een heerlijke groene groente die te herkennen is aan de langwerpige vorm. Het is een kruising van broccoli en de Chinese stengelkool kailan en nog niet heel bekend in Nederland. Zonde, want bimi is hartstikke lekker én gezond!
Verwerk bimi, net zoals bij deze rijstsalade, in je gerecht. Wat dacht je van een pasta met bimi en burrata? In combinatie met de ansjovis en de basilicum geeft het een verrassende smaak. Ook lekker: deze boekweitnoedels met tempeh, bimi en wortellinten. De zoete tempeh, zure wortellinten en nootachtige smaak van de boekweitnoedels zorgen voor een smaakvol resultaat.
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Selderij
- Pinda
- Noten
- Soja
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment