Spruitjesstamppot met appel en bacon

Name: Spruitjesstamppot met appel en bacon
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Hollands
Ingredients: 200 gr aardappelen; 400 gr spruiten; 2 el plantaardige olie; 1 tl korianderzaad; 1 mespuntje kardemom; 1 tl komijn; Peper en zout; 100 gr bakbacon; ⅕ (Elstar) appel; 1 tl honing; 60 ml volle melk

Deze spruitjesstamppot heeft een frisse, zoete twist door de toevoeging van appel. Daarnaast zorgt de knapperige bacon voor een lekkere bite. Dit heerlijke gerecht staat in 35 minuutjes op tafel en is een lekkere variatie op de traditionele spruitjesstamppot.

Mijn menu planner