Stickyrijst met krokante kip

Tip: bewaar het eiwit om later American pancakes van te maken.

Zelf sticky rijst maken

Sticky rijst, ook bekend als kleefrijst of glutinous rijst, kan gemakkelijk thuis worden gemaakt met sushi rijst. Sushi rijst heeft van nature een plakkerige textuur, waardoor het een uitstekende keuze is voor het bereiden van sticky rijstgerechten.

Door zelf stickyrijst te maken van sushi rijst, heb je de controle over de kwaliteit en de smaak. Het bied je de mogelijkheid om te genieten van de heerlijke kleverige textuur en de veelzijdigheid van sticky rijst in je favoriete gerechten. Zoals in dit recept van DekaMarkt!

Meer sticky recepten

Het is niet alleen mogelijk om sticky rijst te maken, maar bijvoorbeeld ook sticky kip, sticky aubergine of sticky varkenshaas. Maar net wat jij lekker vindt en waar jij zin in hebt! Maak eens deze wraps met sticky aubergine en srirachamayonaise. De aubergine maak je sticky door het te marineren met rijstazijn, sojasaus, ketjap, agavesiroop en marinade. Een gerecht vol van smaak en heerlijk in combinatie met de zelfgemaakte srirachamayonaise.

Zin in een vleesgerecht? Ga voor de sticky varkenshaas met rijst en paksoi. De plakkerige marinade voor de varkenshaas maken we op basis van suiker, sojasaus, rijstwijnazijn en water. Laat de varkenshaas minimaal 30 minuten marineren voor een heerlijk sticky effect. Superlekker in combinatie met de gewokte Shanghai paksoi.

Ook deze sticky kip is een echte aanrader. De marinade voor de kip bestaat uit limoen, gember, oestersaus en sojasaus. Een marinade waarin alle smaken mooi samenkomen én de kip wordt er heerlijk smaakvol van.