Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Strapatsada: traditioneel Grieks eiergerecht met tomaten en feta
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Pel en snipper de ui en knoflook. Snijd de tomaten in partjes. Hak de dille, bieslook en peterselie fijn.
2
Verhit olijfolie in een koekenpan en fruit de ui en knoflook 2-3 min. op laag vuur. Voeg de stukjes tomaat toe en bak 4 min. mee.
3
Breek de eieren boven de pan en laat al omscheppend 5 min. stollen. Verdeel over de borden, verkruimel de feta boven het ei en garneer royaal met de verse kruiden. Serveer met platbrood.
Hoofdgerechten
Shakshuka met bonen
15 min
Borrelhapjes & snacks
Gevulde eieren met asperge
20 min
Hoofdgerechten
Chili con carne met zoete aardappel en nacho chips
45 min
Lunch & brunch
Turkse gebakken eieren
20 min
Lunch & brunch
Vegan scrambled ‘eggs’ van tofu met kurkuma en kerrie
10 min
Hoofdgerechten
Spaanse tortilla met kabeljauw
20 min
Hoofdgerechten
Spaanse tortilla met ansjovis
20 min
Hoofdgerechten
Rijkgevulde vegetarische groentefrittata
30 min
Lunch & brunch
Hartige Koreaanse vispannenkoek met garnalen (pajeon)
15 min
Borrelhapjes & snacks
Gevulde eieren met vismousse, dille en viseitjes
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Melk
- Ei
- Gluten
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Reacties
Plaats nieuwe reactie