Vegetarische bonen taco’s
Niveau
Gemiddeld
Tijd
30 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Vegetarische bonen taco’s

Vegetarische bonen taco’s zijn een eenvoudig en smaakvol gerecht. Gevuld met gekruide zwarte en rode bonen en frisse toppings als avocado en limoen zijn deze knapperige taco’s perfect voor een snelle maaltijd!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten

Recept vegetarische bonen taco’s

Kookmodus
Bereidingstijd
30 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
30 min
Kookmodus
1
Pel en snijd de ui en knoflook fijn. Verwarm de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de ui en knoflook in 3 min. glazig. Voeg de zwarte bonen, rode bonen, maïs, Mexicaanse kruiden, peper en zout toe. Roer goed door. Voeg de chipotle salsa saus toe en laat zachtjes 5 min. inkoken.
2
Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de mini tortilla’s over een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel de geraspte kaas en bonenvulling over de tortilla’s en vouw dubbel. Plaats voor 10 min. in de oven tot de kaas is gesmolten.
3
Halveer ondertussen de avocado, verwijder de pit en haal het vruchtvlees eruit. Prak de avocado fijn. Snijd de limoen in partjes en hak de peterselie grof. Serveer de taco’s met de avocado, limoen en peterselie.

De lekkerste taco recepten op een rijtje

Hoewel taco’s oorspronkelijk uit Mexico komen, zijn er ondertussen tal van varianten uit diverse keukens te vinden! Denk aan Aziatische taco’s of Amerikaanse taco’s, waarbij er wordt gekozen voor kenmerkende ingrediënten. Wij zetten de lekkerste taco recepten voor je op een rijtje:

  1. Chipotle garnalen taco’s met guacamole: chipotle is een heerlijke gerookte jalapeñopeper uit de Mexicaanse keuken waarmee we deze onweerstaanbare chipotle garnalen taco’s maken. Serveer met een zelfgemaakte guacamole voor een romige touch.
  2. Smash bánh mì taco’s: heb jij al eens het Vietnamese broodje op? Wij toveren de bánh mì om naar een taco-variant. Een knaller van een recept met een friszure dressing, hartig kippengehakt en frisse munt.
  3. Vegetarische bonen taco’s: een makkelijk én snel recept, daar houden we van! Met deze vegetarische bonen taco’s krijg je voldoende eiwitten binnen zonder in te leveren op smaak.
  4. Tuna taco’s: zin in een lekkere én budgetproof maaltijd? Probeer dan deze tuna taco’s, waarbij we ons laten inspireren op de bekende tuna melt uit Amerika. Heerlijk!
  5. Courgette taco’s: lekker voor bij de borrel of eventueel te serveren als hoofdgerecht. Deze courgette taco’s maak je gemakkelijk en het is ook nog een wat voedzamer gerecht. Vul de courgette taco’s met kipfilet en avocado en genieten maar.

 

Zoals je ziet kan je met taco’s eigenlijk alle kanten op. Of je nu gaat voor een klassiek taco recept met kruidig gehakt, maïs en bonen, afgetopt met een zelfgemaakte guacamole, of gaat voor een twist met groenten, kies je favoriete ingrediënten en verwerk het in krokant gebakken taco’s uit de oven!

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Sulfiet
  • Gluten
  • Sesamzaad
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via