Familie Leichtmann – Pizza met witte asperges op Libanees platbrood

De vele culturen die ons land rijk is, hebben heerlijke familierecepten en bijzondere verhalen. MAGGI is op zoek naar deze recepten en mooie verhalen. Deze recepten van de familie Leichtmann zijn ontstaan doordat Elly iets zocht wat haar man, die een slokdarmaandoening heeft, makkelijk tot zich kan nemen. Toen hij op een gegeven moment geen pizza meer kon eten, bleek het vervangen van de pizzabodem met flatbread dé oplossing te zijn. En het is nog ontzettend lekker ook: een echt geluksmomentje! Ga jij dit recept ook proberen?

Deze snelle pizza’s zet je in een handomdraai op tafel. Het Libanees platbrood zorgt voor een makkelijk en smaakvol alternatief voor de bodem, belegd met witte asperges, Prosciutto en eieren. Heerlijk als avondeten, maar zeker ook uitermate geschikt voor als borrelhapje.