Garnalenpakketjes Van De Barbecue 2
Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Bevat vis
Vrij van vlees

Garnalenpakketjes van de barbecue

Bij een BBQ kunnen garnalen natuurlijk niet ontbreken, maar vandaag rijgen we ze niet op een stokje. We maken er namelijk heerlijke garnalenpakketjes van met onder andere babymais, bimi en hoisin. Jij vouwt de pakketjes en de barbecue doet de rest! Lekker om te serveren met rijst.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten

Recept garnalenpakketjes van de barbecue

Kookmodus
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
Kookmodus
1
Schil de gember en hak fijn. Pel de knoflook en hak fijn. Snijd de rode peper in dunne ringen. Meng de gember en knoflook met de hoisin en sojasaus in een schaaltje en roer door elkaar. Spoel de garnalen af onder de kraan en dep droog. Voeg toe aan de marinade en meng opnieuw. Zet opzij tot gebruik.
2
Laat de mais uitlekken en dep droog. Voeg de mais, bimi, olijfolie, peper en zout toe aan een kom en mix door elkaar.
3
Vorm pakketjes van aluminiumfolie. Dit doe je door een vierkant stuk te nemen en hier aan beide kanten een punt te maken, zodat het de vorm van een bootje krijgt. Zorg dat de randen omhoog blijven staan.
4
Verdeel de mais, bimi, garnalen en rode peper over de pakketjes. Verdeel de overgebleven marinade over de pakketjes.
5
Bak de garnalenpakketjes op de barbecue in 10 min. gaar. Garneer met de sesamzaadjes.

Barbecueën met vis

Vier de zomer met een smakelijke barbecue en ga aan de slag met recepten met vis! Terwijl vleesgerechten vaak de hoofdrol spelen tijdens een barbecue met vrienden of familie, mogen we een lekker visje niet vergeten. Het is lekker, zit vol gezonde vetten en zorgt voor meer variatie in het aanbod.  Er zijn verschillende populaire visgerechten die perfect zijn voor de grill en zorgen voor een onvergetelijke smaakervaring.

Een favoriet onder barbecue-liefhebbers is gegrilde zalm. Zalmfilets zijn rijk aan smaak en hebben een sappige textuur. Maak eens deze gegrilde zalm spies, waarbij we de zalm alleen met wat peper en zout bereiden en vervolgens rijgen aan een satéprikker met schijfjes limoen. Hierdoor krijgt de zalm een lichtzuur accent. De rokerige smaak van de barbecue voegt een extra dimensie toe aan de zalm, waardoor het een ware delicatesse wordt. De romaine sla wordt gemarineerd met olijfolie en citroensap en van de zoete aardappelen maken we een lekkere puree.

Een andere populaire keuze is gegrilde tonijnsteak. Tonijn is stevig van structuur en heeft een intense smaak. Marineer de tonijn in een mengsel van sojasaus, gember, knoflook en sesamolie voor een Aziatische twist of kies voor een Italiaans tintje met zelfgemaakte salsa verde. Gril de tonijn kort op hoge hitte voor een sappige binnenkant en een licht gekarameliseerde buitenkant.

Naast zalm en tonijn, zijn ook garnalen, kabeljauw, forel, makreel en mosselen fantastische opties voor de barbecue. Of je nu kiest voor zalm, tonijn of een andere vissoort, barbecueën met vis biedt een scala aan smaakvolle mogelijkheden. Experimenteer met marinades, kruiden en bijgerechten om jouw barbecue-ervaring naar een hoger niveau te tillen. Vergeet niet om wat citroen- of limoenpartjes toe te voegen voor een verfrissend vleugje citrus en geniet van een heerlijke maaltijd met vrienden en familie onder de zomerzon.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Schaaldieren
  • Gluten
  • Sesamzaad
  • Sulfiet
  • Vis
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via