Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Kook de parelcouscous in 10 minuten gaar in de visbouillon, spoel af met koud water. Snijd de paprika’s in blokjes en de snoeptomaatjes door de helft.
2
Maak de salsa verde door de blaadjes van de verse munt en bladpeterselie samen met het sap van een halve citroen, Parmezaan, knoflook, mosterd, ansjovis, witte wijnazijn en 2/3 olijfolie in de blender tot een groene saus te blenden. Voeg 1 el water toe om het mengsel iets dunner te maken en zet opzij.
3
Verhit de rest van de olijfolie in een grillpan op middelhoog vuur. Wrijf de tonijnsteaks in met peper, zout, oregano en venkelzaad. Bak de tonijnsteaks 1½ min per kant in de pan zodat er grillstrepen ontstaan en de binnenkant mooi roze blijft. Snijd de tonijn in gelijke plakken.
4
Meng de rucola, parelcouscous, paprika, tomaten en olijven in een grote saladekom door elkaar.
5
Besprenkel het rucola-couscousmengsel met de salsa verde en presenteer de salade met de gesneden tonijnsteaks. Serveer met een partje citroen.

Meer inspiratie

Salade Met Peer Spek En Champignons
Hoofdgerechten
Salade met peer, spek en champignons
15 min
Pastasalade Met Parmaham En Gegrilde Avocado
Hoofdgerechten
Pastasalade met parmaham en gegrilde avocado
20 min
Salade Met Feta Grapefruit En Warmgerookte Zalm
Hoofdgerechten
Salade met feta, grapefruit en warmgerookte zalm
10 min
Kip Parmezaan Met Salade Van Gegrilde Groenten
Hoofdgerechten
Kip Parmezaan met salade van gegrilde groenten
25 min
Salade Met Kip Mango En Passievruchtdressing
Hoofdgerechten
Salade met kip, mango en passievruchtdressing
15 min
Saladebowl Met Groenten En Granen Van Annemax
Lunch & brunch
Saladebowl met groenten en granen van Anne&Max
25 min
Romige Aardappelsalade Met Verse Rozemarijn En Spekjes
Bijgerechten
Romige aardappelsalade met verse rozemarijn en spekjes
30 min
Couscoussalade Met Garnalen In Een Tortilla Bowl
Hoofdgerechten
Couscoussalade met garnalen in een tortilla bowl
20 min
Kofte Met Bulgur Spinaziesalade
Hoofdgerechten
Köfte met bulgur-spinaziesalade
40 min
Haricots Verts Salade Met Knapperige Ham
Hoofdgerechten
Haricots verts salade met knapperige ham
20 min
Tabouleh Salade Met Granaatappelsaus
Lunch & brunch
Tabouleh salade met granaatappelsaus
20 min
Salade Met 5 Bereidingen Van Mais
Lunch & brunch
Salade met 5 bereidingen van maïs
15 min
Citroengras Visspiesjes Met Noedelsalade
Hoofdgerechten
Citroengras visspiesjes met noedelsalade
20 min
Kruidensalade Met Krieltjes En Vegetarische Burger
Lunch & brunch
Kruidensalade met krieltjes en vegetarische burger
25 min
Krabkoekjes Met Remouladesaus
Hoofdgerechten
Krabkoekjes met remouladesaus
25 min
Caesarsalade Met Ansjovisdressing
Hoofdgerechten
Caesarsalade met ansjovisdressing
20 min
Sinaasappel Venkelsalade Met Olijfolie Sinaasappeldressing
Lunch & brunch
Sinaasappel-venkelsalade met olijfolie-sinaasappeldressing
10 min
Biefstuksalade Met Gepofte Tomaatjes
Hoofdgerechten
Biefstuksalade met gepofte tomaatjes
10 min
Panzanella Salade Met Zelfgemaakte Vinaigrette
Hoofdgerechten
Panzanella salade met zelfgemaakte vinaigrette
15 min
Frisse Salade Met Makreel En Sinaasappelvinaigrette
Hoofdgerechten
Frisse salade met makreel en sinaasappelvinaigrette
30 min
Farfalle Salade Met Tonijn Tataki
Hoofdgerechten
Farfalle salade met tonijn tataki
10 min
Gestoomde Zalm In Nori Met Couscoussalade
Hoofdgerechten
Gestoomde zalm in nori met couscoussalade
20 min
Salade Met Heilbot En Sojabonen
Hoofdgerechten
Salade met heilbot en sojabonen
5 min
Griekse Pastasalade Met Zelfgemaakte Dressing
Hoofdgerechten
Griekse pastasalade met zelfgemaakte dressing
15 min
Meloensalade Met Peer En Rauwe Ham
Lunch & brunch
Meloensalade met peer en rauwe ham
30 min

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Vis
  • Gluten
  • Sulfiet
  • Mosterd
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten

Vind je dit leuk?

Reacties

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Cuisine
Mediterraans
Diëten
Zonder toegevoegde suikers
Balans
Eiwitrijk
Vrij van vlees
Soort
Salade
Voorkeuren
Bevat vis

Gemaakt door Eatertainment

Delen via