Niveau
Beginner
Tijd
15 min
Gebakken bloemkool met appel en brie
Zet een heerlijk gerecht op tafel met ons recept voor gebakken bloemkool met appel en brie. Zoet, zout, hartig én fris: wij zijn fan van deze verrassende combinatie van smaken!
Ingrediënten
4 personen
Ingrediënten
Recept gebakken bloemkool met appel en brie
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
5 min
Totale tijd
20 min
1
Breng ruim water aan de kook. Snijd de bloemkool in roosjes, kook in 5 minuten gaar en giet af.
2
Verhit een koekenpan zonder olie en bak hierin de spekreepjes uit. Ris de blaadjes van de tijm. Voeg de bloemkoolroosjes, tijm en 1/3 deel olijfolie toe aan de koekenpan en bak op hoog vuur ca. 3 minuten totdat de bloemkoolroosjes mooi goudbruin van kleur zijn.
3
Snijd de appels en brie in blokjes. Meng de witte wijnazijn, honing, mosterd en 2/3 deel olijfolie tot een dressing. Breng extra op smaak met peper en zout. Schep appel, brie en het bloemkool-mengsel door elkaar en schenk hier de dressing over.
4
Garneer de bloemkoolsalade met de pecannoten.
Laat je nóg meer verrassen door bloemkool. Onze gebakken bloemkool met appel en brie bewijst het al; je kunt allerlei kanten op met deze groente. Proef bijvoorbeeld deze gegrilde bloemkool met Mexicaanse kruiden!
Getir
Melanzane alla Parmigiana
20 min
Café Intención
Pumpkin spice latte met rozemarijnslagroom
30 min
Desserts & gebak
Abrikozen, gember en walnoten cake
20 min
Tussendoortjes
Groentesticks met roomkaasdip
10 min
Tussendoortjes
Groente muffin
10 min
Tussendoortjes
Groentesticks met hummus dip
5 min
Hoofdgerechten
Italiaanse traybake
15 min
Hoofdgerechten
Gevulde auberginerolletjes
25 min
Desserts & gebak
Appelflappen met honing, walnoten en sinaasappel
15 min
Desserts & gebak
Upside down appelcake
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Mosterd
- Pinda
- Melk
- Noten
- Sulfiet
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment