Koolrabi is een fantastische zomergroente. In combinatie met verschillende smeltkazen is deze verrukkelijk. Het zachte van de mozzarella en het pittige van de cheddar passen goed bij elkaar. Heerlijk om uit te lepelen! Serveer dit gerecht met brood en sperziebonen voor een volwaardige maaltijd. Los is de koolrabi lekker als bijgerecht, bijvoorbeeld bij de barbecue.
De Clos Montblanc Xipella is een prachtige lokale blend van de druivenrassen Parellada, Macabeu en Sauvignon Blanc. Het fruit is afkomstig van de kleihoudende gronden in Conca de Barbera. Een wijn met veel fris geel fruit in de neus. In de mond veel vulling, frisheid maar ook lengte! Fantastisch bij dit gerecht met koolrabi. Met de code EATFREE nu gratis thuisbezorgd bij Vanouds de Zwaan.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment