Mini broodpudding met lemoncurd en aardbeien
Niveau
Beginner
Tijd
25 min
Vrij van vlees
Vegetarisch
Vrij van vis

Mini broodpudding met lemoncurd en aardbeien

Broodpudding is een echt klassieker. Heerlijk zoet en romig, en ideaal om sneetjes oud brood mee op te maken. Wij maken hem met brioche brood voor een nog vollere smaak en combineren dit lemon curd en verse aardbeien. Verras je familie met deze perfecte voorjaarslekkernij!

Mijn menu planner

Ingrediënten

6 personen
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden

Recept mini broodpudding met lemoncurd en aardbeien

Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
1
Verwarm de oven voor op 180˚C. Besmeer de sneetjes brioche met lemon curd. Snijd de brioche in dunne stukken en verdeel over de ovenschaaltjes.
2
Meng in een kom ei, slagroom en suiker en klop goed door. Verdeel het mengsel over de brioche. Bak de broodpudding 10 à 15 min. in de oven totdat de vulling gestold en goudbruin is.
3
Snijd de aarbeien in kwartjes. Serveer de broodpudding met aardbeien en poedersuiker.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Melk
  • Ei

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Reacties
Plaats nieuwe reactie

Geef een reactie

Gemaakt door Eatertainment

Delen via