Verwarm de oven voor op 180˚C. Besmeer de sneetjes brioche met lemon curd. Snijd de brioche in dunne stukken en verdeel over de ovenschaaltjes.
2
Meng in een kom ei, slagroom en suiker en klop goed door. Verdeel het mengsel over de brioche. Bak de broodpudding 10 à 15 min. in de oven totdat de vulling gestold en goudbruin is.
3
Snijd de aarbeien in kwartjes. Serveer de broodpudding met aardbeien en poedersuiker.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.