Name: Satay soep
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 teentjes knoflook; 1 tl olijfolie; 350 gr 100% pindakaas naturel; 30 ml Ketjap Manis; 20 ml sojasaus; 1.5 l kippenbouillon; Peper en zout; 1 rode paprika; 1 prei; 1 rode peper; 100 gr wortel julienne; 100 gr gekookte diepvriesdoperwten; 125 gr taugé; 5 stengels bosui; 4 takjes koriander; 30 gr ongezouten pinda's; Soeppan

Deconstructed Lasagne Met 'nduja En Burrata1

Koken met restjes

Samen met Too Good To Go slaat Eatertainment de handen ineen! Wanneer je een Too Good To Go Verrassingspakket redt, weet je nooit wat er precies in zit, maar met de juiste inspiratie tover je er zeker iets lekkers mee op tafel. We helpen je graag op weg om zo te leren koken met restjes!

Ontdek meer

Makkelijke soep recepten voor drukke dagen

Doordeweeks hebben we vaak weinig tijd om in de keuken te staan. In plaats van uitgebreide recepten, kiezen we liever voor makkelijke recepten die in een half uur op tafel staan. Hoe sneller, hoe beter! Makkelijke recepten betekent niet direct ongezond. Ook met maar een half uurtje van je tijd kan je namelijk voedzame en gezonde recepten op tafel zetten.Zo zet je deze smaakvolle satay soep al in 25 minuten op tafel. Vol met knapperige groenten als paprika, prei, wortel en taugé geniet je al snel van een heerlijke, goedgevulde soep.

Naast de satay soep is de courgettesoep een favoriet van velen. In 20 minuten heb je courgettesoep al gemaakt. Met slechts 8 ingrediënten, waarvan je de meeste al in huis hebt, maak je deze smaakvolle soep vol groenten. Of wat dacht je van een pastinaaksoep met feta? Pastinaak is een vergeten groente, maar wordt weer steeds meer gebruikt in gerechten! Met een lichte nootachtige en zoete smaak past pastinaak in tal van gerechten en maak je er een heerlijke, romige soep van. Deze verse pastinaaksoep maak je compleet met zoute feta, knapperige hazelnoten en frisse peterselie. Na 20 minuten geniet je al van een hartverwarmende kop soep.

Naast groenten als basis voor soep kan je ook kiezen om een soep te maken met noedels als basis. Zo is deze miso ramen noodles heerlijk om te maken. Het recept is in 15 minuten gemaakt wat ideaal is voor een snelle lunch óf vullende avondmaaltijd. Tip: maak de soep de avond van tevoren, zo kun je het makkelijk meenemen naar je werk voor de lunch.

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.