Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Traybake met broccoli
Deze kleurrijke vegetarische traybake combineert broccoli, pompoen, aardappel, paprika en cherrytomaatjes, afgetopt met manchego kaas en pijnboompitten. Een eenvoudige en smaakvolle ovenschotel voor elke dag!
Ingrediënten
4 personen
Ingrediënten
Traybake met broccoli
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
45 min
Totale tijd
1u 0min
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de broccoli klein. Halveer de cherrytomaten. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd in repen. Verdeel de groenten samen met de aardappelpartjes en pompoenblokjes in een ovenschaal. Breng op smaak met peper, zout, paprikapoeder en knoflookpoeder. Verdeel de olie eroverheen en meng door elkaar zodat de kruiden goed verspreid zijn.
2
Snijd de manchego kaas in blokjes en verdeel over de groenten, gevolgd door de pijnboompitten. Zet de ovenschaal voor 45 min. in de oven. Verhoog de laatste 10 min. de temperatuur naar 250°C.
Lunch & brunch
Shakshuka met geitenkaas
20 min
Voor- & tussengerechten
Gepofte asperges en cherrytomaatjes met burrata en zelfgemaakte pesto
20 min
Borrelhapjes & snacks
Asperge bitterballen
30 min
Voor- & tussengerechten
Aspergesoep met prei
30 min
Hoofdgerechten
AVG met karbonade
30 min
Hoofdgerechten
Noedels met omeletreepjes en cashewnoten
20 min
Hoofdgerechten
AVG-traybake met gehaktballen
20 min
Lunch & brunch
Geroosterde zuurdesem met muhammara
30 min
Hoofdgerechten
Spinaziesalade met pistache geitenkaasballetjes
20 min
Ontbijt
Golden milk smoothie met kurkuma
10 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Pinda
- Ei
- Sesamzaad
- Gluten
- Noten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment