In samenwerking met:
Veggi Pizza Met Boerenkool Dekamarkt
Niveau
Gemiddeld
Tijd
10 min
Vegetarisch
Vrij van vlees
Vrij van vis

Veggi pizza met boerenkool

Pizza, een lievelingsgerecht van velen onder ons. Nu zijn pizza’s over het algemeen niet heel verantwoord, maar deze veggi pizza met boerenkool van DekaMarkt wel! De knapperige bodem is gemaakt van bloemkool en de pizza top je af met boerenkool, cottage cheese en zongedroogde tomaten. Superlekker én voedzaam.

Mijn menu planner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten

Recept veggi pizza met boerenkool

Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
10 min
Totale tijd
20 min
1
Verwarm de oven voor op 220°C.
2
Pel en snijd de rode ui in halve ringen. Rasp de Parmezaanse kaas met een grove rasp. Meng in een kom de boerenkool met olie en de helft van de Parmezaanse kaas en zet apart. Bak de pizzabodems 3 min. in de oven zonder beleg.
3
Besmeer de pizzabodems met de pizzasaus, houd ongeveer 1 cm van de rand vrij. Verdeel de boerenkool, rode ui en zongedroogde tomaten over de pizzabodems. Verdeel de cottage cheese over de pizza’s en bestrooi met de overige Parmezaanse kaas en oregano.
4
Bak de pizza’s in 6 tot 8 min. krokant.

Meer pizza boordevol groenten

Naast deze veggi pizza met boerenkool kun je ook deze heerlijke bloemkoolpizza met gerookte zalm en citroencrème maken. Ideaal als avondmaaltijd, maar ook leuk om als borrelhapje te serveren met een lekker drankje. Of kies voor een snelle variant met tortilla als pizzabodem. Wij zijn gek op deze pizzavariant met gegrilde groenten, verse pesto en mozzarella!

Zelf pizzadeeg maken

Wist je dat je heel gemakkelijk zelf pizzadeeg kunt maken? Vers pizzadeeg is helemaal niet moeilijk om te maken en het is zoveel lekkerder! Het kost even wat tijd, maar het resultaat is een verrukkelijke bodem. Maak af met je favoriete toppings en geniet van je zelfgemaakte pizza.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Melk
  • Gluten

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via