Name: Verwenplank met notenbonbons, vers fruit en yoghurtdip
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 40 gr cashewnoten; 20 gr havermout; 75 gr dadels; 2 el melk; 60 gr pure chocolade; Naar wens als topping: gevriesdroogd fruit en/of nootjes; 250 gr volle Griekse yoghurt; ¾ tl rozenwater; 3 el honing; 20 gr pistachenoten; Optioneel: 20 gr rozenblaadjes; 10 aardbeien; 10 frambozen; 4 medjoul dadels

Verwenplank met notenbonbons, vers fruit en yoghurtdip

Kookmodus

Bereidingstijd

25 min

Wachttijd

Totale tijd

25 min

Kookmodus

Meng voor de bonbons de ingrediënten in een hakmolen fijn. Rol van het mengsel met je handen 6 gelijke bonbons. Smelt de chocolade au bain-marie. Haal de bonbons door de chocolade en laat de bonbons uitharden op bakpapier. Wil je de bonbons versieren? Versier de bonbons dan vóór het uitharden met wat gevriesdroogd fruit en/of fijngehakte nootje.

Meng voor de yoghurtdip in een schaaltje de Griekse yoghurt met rozenwater en honing. Top af met pistachenoten en eventueel rozenblaadjes. Zet de yoghurtdip op een borrelplank samen met de bonbons en garneer de rest van de plank met nootjes en vers fruit om te gebruiken voor de dip.

Serveer de verwenplank met een lekkere kop thee.