Warme winter
Gezelligheid tijdens de feestdagen, sfeervolle etentjes, lekker lang tafelen en prachtige winterlandschappen; de winter is één van onze favoriete seizoenen. Tijdens deze koude wintermaanden warmen wij je op met bijpassende winterrecepten!
Op deze pagina inspireren we je met klassieke én nieuwe winterse gerechten met seizoensgroenten in de hoofdrol. Lees snel verder voor het perfecte winterdessert, de allerlekkerste winterdrankjes en leuke DIY’s.
Op een koude, winterse dag hebben wij zin in makkelijke, snelle en vooral hartverwarmende recepten. Van die gerechten waar je de hele dag naar uit kan kijken. Een stamppot boerenkool bijvoorbeeld, of een kruidige runderstoof.
Warme ovengerechten
De winter vraagt om warme ovengerechten. Wat dacht je van deze zuurkoolovenschotel met gehakt & ananas? De ananas maakt de zuurkool wat zoeter, waardoor de schotel ook heel lekker is voor kinderen. Dit gerecht tover je al snel op tafel, de oven doet namelijk het grootste deel van het werk. Ideaal voor een drukke werkdag! Ook lekker, een ovenschotel met prei en rookworst.
Wintergroenten
Het eten van seizoensgroenten is niet alleen voedzaam en duurzaam, het past ook goed bij onze behoeftes op dat moment. Een stamppot of warme soep vol wintergroenten geeft ons bijvoorbeeld warmte en energie op een koude winterdag.
Kies jij voor de ovenschotel met aardappel, pompoen en zuurkool, deze overheerlijke hartige taart van rode kool of toch voor een Hollandse pot met twist: pastinaakstamppot met boerenkool en kabeljauw met kruidenkorst?
Lekker als voorgerecht, voor de lunch of als tussendoortje om op te warmen, met soep kan je alle kanten op! Zelfs voor het diner is een goedgevulde maaltijdsoep heerlijk. De keuze met soep is reuze, je kan namelijk eindeloos variëren!
Stoofvlees recepten om mee op te warmen
Eén van onze favoriete gerechten tijdens de koude winterdagen is een pan met stoofvlees. Zo’n pan die al uren op het vuur staat te sudderen en waarvan het vlees langzaam maar zeker mals wordt. Met verschillende stoofvlees recepten en bijpassende gerechten als frietjes en aardappelpuree is er voor iedere dag wel wat lekkers te vinden!
Golden milk
Tijdens de winter geniet je extra van een warme drankjes zoals deze golden milk. Lekker zacht, kruidig en perfect om mee op te warmen! Holistisch lifestylechoach Li-Ann laat je in een online workshop zien hoe je deze superlekkere golden milk maakt. Check de workshop via de video, ga aan de slag en geniet!
Warme winterdrankjes
Heerlijk, zo’n verwarmend drankje waar je lekker mee onder een dekentje op de bank kan wegkruipen. Of je nu kiest voor een thee of uitpakt met zelfgemaakte chocolade melk, met deze drankjes warm je zeker op!
Inspiratie voor het kerstdiner
De winterperiode is ook het moment van de feestdagen. Heb jij al nagedacht over wat jij dit jaar wilt serveren voor het kerstdiner? Of je nu kiest voor een klassieke garnalencocktail of steak tartaar als voorgerecht, een heerlijk stuk entrecote met zelfgemaakte kruidenboter, uitpakt met een knallend kerstdessert of eindigt met een borrel, met onze kerst recepten zet je de lekkerste gerechten op tafel!
Winterse soep
Heerlijke soepen mogen natuurlijk niet ontbreken in de winter. Ze komen goed van pas als voorgerecht of je maakt er een maaltijdsoep als hoofdgerecht. Een van de meest bekende is natuurlijk de erwtensoep. Heb je een slowcooker? Dan hebben we ook een erwtensoep uit de slowcooker.
Hollandse erwtensoep
Ingrediënten
Bereidingswijze
DIY
DIY’s (Do-It-Yourself) zijn superleuk om te maken tijdens de wintermaanden. Je kunt er alle kanten mee op, zo ook om je gedekte tafel net dat beetje leuker te maken. Ga creatief aan de slag en maak een van onze winterse DIY’s!