Bagel Burger Met Zwarte Knoflook Gegrilde Courgette
Niveau
Gemiddeld
Tijd
5 min
Bevat vlees
Vrij van vis

Bagel burger met zwarte knoflook & gegrilde courgette

Knoflook, een geliefd ingrediënt in zeer veel recepten. Maar wist je dat er ook zwarte knoflook bestaat? Door een zorgvuldig fermentatieproces verandert de kleur van witte knoflook in een diepe, zwarte kleur. Ook is zwarte knoflook zelfs nog gezonder én krijg je er geen slechte adem van. En zeg nu zelf, dat willen we allemaal wel, toch? Deze bagel burger met zwarte knoflook & courgette is een echte aanrader!

Mijn menu planner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden

Recept bagel burger met zwarte knoflook & gegrilde courgette

Bereidingstijd
5 min
Wachttijd
10 min
Totale tijd
15 min
1
Snijd de bagels doormidden, besprenkel met een beetje olijfolie en rooster 3 minuten in een broodrooster of grill.
2
Haal de tenen zwarte knoflook uit de bol en hak samen met ei, beschuit, peper, zout en 1/4 van het gehakt in een hakmolen fijn. Meng met de hand door de rest van het gehakt. Vorm er 4 burgers van en gril in 6 minuten per kant bruin.
3
Maak met een vork de geitenkaas los en meng met de mayonaise. Breng op smaak met peper en zout.
4
Besprenkel de courgette met een beetje olijfolie, peper en zout. Gril de plakken courgette 3 minuten aan iedere kant in een grillpan.
5
Besmeer de bagels met de geitenkaassaus. Beleg met de courgette, burger, appel en ui en leg de bovenkant van de bagel erop.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Mosterd
  • Melk
  • Gluten
  • Ei
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Soort
Burgers
Voorkeuren
Bevat vlees
Vrij van vis

Gemaakt door Eatertainment

Delen via