Niveau
Gemiddeld
Tijd
5 min
Bagel burger met zwarte knoflook & gegrilde courgette
Knoflook, een geliefd ingrediënt in zeer veel recepten. Maar wist je dat er ook zwarte knoflook bestaat? Door een zorgvuldig fermentatieproces verandert de kleur van witte knoflook in een diepe, zwarte kleur. Ook is zwarte knoflook zelfs nog gezonder én krijg je er geen slechte adem van. En zeg nu zelf, dat willen we allemaal wel, toch? Deze bagel burger met zwarte knoflook & courgette is een echte aanrader!
Ingrediënten
4 personen
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Recept bagel burger met zwarte knoflook & gegrilde courgette
Bereidingstijd
5 min
Wachttijd
10 min
Totale tijd
15 min
1
Snijd de bagels doormidden, besprenkel met een beetje olijfolie en rooster 3 minuten in een broodrooster of grill.
2
Haal de tenen zwarte knoflook uit de bol en hak samen met ei, beschuit, peper, zout en 1/4 van het gehakt in een hakmolen fijn. Meng met de hand door de rest van het gehakt. Vorm er 4 burgers van en gril in 6 minuten per kant bruin.
3
Maak met een vork de geitenkaas los en meng met de mayonaise. Breng op smaak met peper en zout.
4
Besprenkel de courgette met een beetje olijfolie, peper en zout. Gril de plakken courgette 3 minuten aan iedere kant in een grillpan.
5
Besmeer de bagels met de geitenkaassaus. Beleg met de courgette, burger, appel en ui en leg de bovenkant van de bagel erop.
Hamburgers, daar raak je nooit op uitgekeken! Probeer eens onze vegetarische burger met mediterrane groenten!
Hoofdgerechten
Cheeseburger calzone
15 min
Hoofdgerechten
Sushi burger
30 min
Hoofdgerechten
Smashed Parmezaan burger
30 min
Hoofdgerechten
Kimchi burger
15 min
Hoofdgerechten
Brioche buns met steak en gekarameliseerde ui
25 min
Hoofdgerechten
Dubbele hamburger met gekarameliseerde ui
15 min
Hoofdgerechten
Linzenburger
30 min
Hoofdgerechten
Griekse burgers
20 min
Hoofdgerechten
Broodje kipburger met cheddar & tzatziki
15 min
Hoofdgerechten
Griekse burgers met tzatziki
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Mosterd
- Ei
- Gluten
- Soja
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment