Bagel Burger Met Zwarte Knoflook Gegrilde Courgette
Niveau
Gemiddeld
Tijd
5 min

Bagel burger met zwarte knoflook & gegrilde courgette

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Bereidingstijd
5 min
Wachttijd
10 min
Totale tijd
15 min
1
Snijd de bagels doormidden, besprenkel met een beetje olijfolie en rooster 3 minuten in een broodrooster of grill.
2
Haal de tenen zwarte knoflook uit de bol en hak samen met ei, beschuit, peper, zout en 1/4 van het gehakt in een hakmolen fijn. Meng met de hand door de rest van het gehakt. Vorm er 4 burgers van en gril in 6 minuten per kant bruin.
3
Maak met een vork de geitenkaas los en meng met de mayonaise. Breng op smaak met peper en zout.
4
Besprenkel de courgette met een beetje olijfolie, peper en zout. Gril de plakken courgette 3 minuten aan iedere kant in een grillpan.
5
Besmeer de bagels met de geitenkaassaus. Beleg met de courgette, burger, appel en ui en leg de bovenkant van de bagel erop.