Bloemkoolrijst nasi met Oosterse wokgroenten

Tip: wil je het gerecht liever met vlees? Vervang de vegetarische spekreepjes dan voor gewone spekreepjes.

Tip: naast de kruidenpasta voor de nasi nog wat meer pit? Bestrooi de gebakken eieren eventueel met chilivlokken naar smaak.

Vervang je rijst door een variant van groente

Wil je wat meer groenten eten? Vervang dan eens je rijst door een variant gemaakt van groente! Op een gemakkelijke manier krijg je al snel extra groenten binnen en maak je een gezond recept. Het is vaak ook nog eens lichter voor de maag en stukken gezonder. Zo kan je kiezen voor bloemkoolrijst, broccolirijst of tomatenrijst. Met bloemkoolrijst maken we bijvoorbeeld deze heerlijke nasi met Oosterse wokgroenten, maar je kan er ook deze krokante kipschnitzel mee maken. Met 8 simpele ingrediënten waaronder bloemkoolrijst, cashewnoten en bami nasi groenten én 25 minuten van je tijd staat dit recept al op tafel. Deze Thaise garnalen met bloemkoolrijst is ook onwijs lekker om te proberen. Door de rijst te vervangen door bloemkoolrijst, is het ook nog eens een koolhydraatarm recept.

Naast bloemkoolrijst kan je ook eens kiezen voor broccolirijst. Je kan kiezen voor kant-en-klare broccolirijst, maar je maakt het ook heel gemakkelijk zelf. Zo kiezen we in dit recept voor broccolirijst met ovengroenten en gegrilde kip voor zelfgemaakte broccolirijst. Kies je liever voor een twist, ga dan voor fried broccolirice. Lekker met Thaise kipsaté, een zelfgemaakte satésaus en een romige marinade. Ook lekker om eens te proberen, is tomatenrijst. Tomatenrijst wordt normaal geserveerd als bijgerecht, maar je maakt er ook gemakkelijk een recept voor het avondeten van. Zo gaan we in dit recept voor gevulde aubergine met tomatenrijst, wat zorgt voor een heerlijk en vegetarisch recept boordevol groenten. Deze tomatenrijst met aubergine, spinazie en witte kaas is ook een smaakvol gerecht met lekker veel groenten.

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.