Borrelplank
Niveau
Gemiddeld
Tijd
45 min
Bevat vis
Vrij van vlees

Borrelplank

Met een borrelplank vol lekkers op tafel gooi je hoge ogen. In elk seizoen en ook bij elke gelegenheid kan een borrelplank. Jij bepaalt wat je erop presenteert. Mocht je geen inspiratie hebben dan zijn hier zes kleine recepten voor een goed gevulde borrelplank.

 

Mijn menu planner

Ingrediënten

8 personen
Ingrediënten Princes ansjovisboter met stokbrood
Ingrediënten verse guacamole met Haust diptoast
Ingrediënten Princes tonijnspread met Haust diptoast
Ingrediënten Bertolli olijfolie-kruidendipper
Ingrediënten notenbroodje met Emmi Tête de Moine
Ingrediënten Bertolli walnoot-rucolapeste met Emmi Tête de Moine

Recept borrelplank

Bereidingstijd
45 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
45 min
1
Mix in een hakmolen de ansjovis met roomboter en peterselie tot een gladde boter. Breng op smaak met zwarte peper. Serveer met stokbrood.
2
Schep de verse guacamole in een kommetje en garneer met wat fijngehakte muntblaadjes en ringetjes rode peper en serveer met toast.
3
Giet de blikjes tonijnmoot af en doe dit in een hakmolen met de Griekse yoghurt, 3/4 stengel bosui en het citroensap. Mix tot een gladde dipsaus en breng op smaak met peper en zout.
4
Snijd de overgebleven bosui in ringetjes en garneer de dipsaus en serveer met toast.
5
Hak de Italiaanse kruidenmix fijn en meng dit met de extra vergine olijfolie en het zeezout. Serveer met stokbrood om mee te dippen.
6
Snijd een notenbroodje in plakjes en besmeer met de vijgenchutney.
7
Garneer ieder broodje een mooie krul Tête de Moine.
8
Mix de ongezouten walnoten samen met de extra vergine olijfolie en een half zakje rucola in een hakmolen. Voeg de rest van het zakje rucola toe en meng tot een mooie pesto. Breng op smaak met peper en zout.
9
Snijd een stokbrood in plakjes, besmeer met de pesto en garneer ieder plakje met een mooie krul Tete de Moine.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Ei
  • Noten
  • Mosterd
  • Sesamzaad
  • Melk
  • Vis
  • Gluten
  • Sulfiet
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via