Citroenmayonaise
Mayonaise, een saus die bij velen geliefd is. Maar weet jij eigenlijk waar het van gemaakt is? Maak het eens zelf en kom erachter! Je kunt voor het zuurtje zowel azijn als citroen gebruiken, maar citroen maakt hem iets frisser. Het doet denken aan de lekker zure Belgische mayonaise!
Ingrediënten
Recept citroenmayonaise
Tip: Gaat je mayonaise in de schift, wordt deze vlokkerig en vloeibaar? Begin dan opnieuw met een eidooier of heel ei, een beetje citroensap en wat mosterd en klop het ‘mislukte’ mengsel er gelijkmatig doorheen.
Wat is lekker met deze zelfgemaakte citroenmayonaise?
Een heerlijke zelfgemaakte citroenmayonaise is een keer wat anders dan normale mayonaise. Je kunt deze mayonaise heel makkelijk zelf maken. De citroenmayonaise is perfect te combineren met bijvoorbeeld zalm of gerookte kip. Daarnaast is het ook erg lekker voor op stokbrood, bij oven frietjes of bij BBQ vleeswaren.
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Mosterd
- Ei
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment