Citroenmayonaise
Niveau
Beginner
Tijd
10 min

Citroenmayonaise

Ingrediënten

1 stuk
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
10 min
1
Boen de citroen schoon en rasp de schil. Houd de rasp apart. Pers de helft van de citroen uit (ongeveer 2 el) en meng dit met de eidooiers, mosterd en zout. Mix dit goed door met een staafmixer.
2
Voeg dan, al mixend, een klein beetje olie toe, zodat het mengsel wat indikt. Blijf mixen en voeg in een dunne straal de olie toe, tot een dikke massa ontstaat. Roer als laatste de citroenrasp erdoorheen.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Ei
  • Mosterd

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Vind je dit leuk?

Reacties
Plaats nieuwe reactie

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Sauzen & smeersels
Soort
Sauzen
Voorkeuren
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Gemaakt door Eatertainment

Delen via