Name: Rode bietenwraps met linzen en cottage cheese
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Hollands
Ingredients: 6 rode bieten wraps; 200 gr linzen (uit blik); 50 gr veldsla; 8 radijsjes; 1 avocado; 3 mini komkommers; 300 gr cottage cheese; 1 citroen, rasp; ½ tl chilipoeder; Peper en zout

Bereidingstijd

15 min

Wachttijd

0 min

Totale tijd

15 min

Meng de cottage cheese met het chilipoeder en citroenrasp naar smaak. Houd wat citroenrasp achter ter garnering.

Snijd de radijsjes en komkommers in dunne plakjes. Verwijder de schil en pit van de avocado en snijd deze in plakjes.

Beleg de wraps met het cottage cheese-mengsel. Vul de wraps met veldsla, linzen, radijsjes, komkommer en avocado. Breng op smaak met peper en zout. Top de rode bieten wraps af met de overgebleven citroenrasp.

Rode bietenwraps met linzen en cottage cheese

Ingrediënten

Meer inspiratie

Allergenen

Voedingswaarden

Voedingswaarden

Vind je dit leuk?

Reacties

Geef een reactie

Over dit recept